(주)초록들

부산 기장군에 위치한 식품 전문 기업 초록들은 치킨 전문점 사장님들과 외식업계를 위한 고품질 육가공품 및 식자재 도매 서비스를 제공하며 신뢰받는 파트너로 자리매김하고 있습니다. 안전하고 건강한 먹거리를 공급하겠다는 비전 아래, 국내산 및 수입산 닭고기를 비롯해 다채로운 가공식품을 선보이며 전문적인 B2B 도매 플랫폼으로 도약하고 있습니다. 주요 제품군으로는 간편하게 조리할 수 있는 양념육과 포장육, 전용 소스 및 시즈닝 분말 등이 있으며, 대표적으로 볏짚 초벌삼겹살과 춘천닭갈비, 다양한 부위의 염지닭 및 로스트 치킨 시리즈가 있습니다. 엄선된 닭고기와 오리고기, 돼지고기 등의 원재료를 바탕으로 맛의 완성도를 높였으며, 위생적인 PE 필름 포장 재질을 사용하여 제품의 신선도를 안전하게 유지하고 있습니다. 지속적인 설비 투자와 품질 관리 노력의 결과로 HACCP 인증을 획득하여 생산 공정의 안전성을 공인받았습니다. 또한 식육포장처리업과 식육가공업을 시작으로 축산물유통전문판매업, 축산물운반업, 식품제조가공업 및 식품소분업 허가를 순차적으로 취득하며 체계적인 원스톱 제조 및 유통 시스템을 구축하였습니다. 외식업 창업자와 소상공인들은 초록들이 엄선하여 제공하는 대용량 원료육과 차별화된 소스 샘플 신청 서비스를 활용하여 메뉴 경쟁력을 높일 수 있습니다. 정기적인 품질 검사와 체계적인 콜드체인 물류망을 결합하여 가맹점과 소상공인 모두가 상생할 수 있는 지속 가능한 비즈니스 모델을 다각적으로 제안해 나갈 계획입니다.