가평축산업협동조합유통사업본부

청정 자연의 고장 경기도 가평에 위치한 가평축산업협동조합유통사업본부가 엄선된 한우를 바탕으로 한 고품질 식육추출가공품을 선보이며 안심 먹거리 문화를 선도하고 있습니다. 지역 축산업의 발전과 소비자의 건강한 식생활을 돕는다는 기치 아래, 신선하고 안전한 축산물을 체계적으로 유통 및 공급하는 데 역량을 집중하고 있습니다. 주요 제품군으로는 깊고 진한 풍미가 일품인 사골곰탕, 잣고을한우사골곰탕, 진사골곰탕 등이 있습니다. 이들 제품은 다른 첨가물 없이 오직 한우사골과 한우잡뼈, 그리고 깨끗한 정제수만을 원재료로 사용하여 전통 방식의 깊은 맛을 그대로 구현해 낸 것이 특징입니다. 가평의 맑은 물과 엄선된 한우 원료가 만나 현대인의 입맛과 영양을 동시에 만족시키고 있습니다. 식품의 안전성을 확보하기 위해 전 공정에서 해썹 인증을 획득하며 위생 관리 체계를 철저히 구축했습니다. 또한 축산물가공업 및 식육가공업 허가를 시작으로 식용란수집판매업, 축산물유통전문판매업, 식육판매업에 이르기까지 전문적인 유통·판매 자격을 차례로 취득하며 사업 영역을 견고히 다져왔습니다. 이러한 체계적인 인허가 성과는 철저한 품질 관리와 신뢰할 수 있는 유통망을 증명하는 지표가 되고 있습니다. 식품 안전에 대한 소비자의 기준이 엄격해지는 만큼, 청정 원료의 가치를 지키면서도 포장재의 안정성을 강화하는 등 세심한 품질 관리를 지속해 나갈 필요가 있습니다. 가평축산업협동조합유통사업본부가 보여준 철저한 위생 기준과 원재료에 대한 고집은 향후 지역 브랜드를 넘어 전국적인 신뢰를 받는 프리미엄 축산물 브랜드로 도약하는 든든한 발판이 될 것으로 전망됩니다.