(주)정남미그룹

강원특별자치도 강릉시에 위치한 농업회사법인 주식회사 정남미그룹이 지역 농산물을 활용한 창의적인 베이커리 제품으로 국내 디저트 시장에서 주목받고 있습니다. 이 기업은 강원도의 대표 특산물인 감자를 비롯해 고구마, 단호박, 대파 등 신선한 로컬 원재료를 현대적인 감각의 빵으로 재해석하며 농가와의 상생 및 지속 가능한 식문화 가치를 실현해 나가고 있습니다. 주요 제품군으로는 감자빵, 고구마빵, 단호박빵 등 구황작물을 형상화한 독창적인 디저트 라인업이 있으며, 최근 보관과 조리가 용이한 냉동생지 형태로도 제품을 다양화하여 유통 경쟁력을 넓혔습니다. 엄선된 찹쌀분말과 신선한 버터, 우유 등의 부재료를 조화롭게 배합하여 쫄깃하고 풍부한 식감을 구현했으며, 포장재로는 식품 안전성이 검증된 OPP 및 PE 재질을 사용하여 제품의 신선도를 유지하고 있습니다. 제조 공정 전반에 걸친 위생과 품질 관리 역량 또한 철저하게 입증받았습니다. 식품의약품안전처로부터 빵류 품목에 대한 안전관리인증기준인 해썹 인증을 획득했으며, 식품제조가공업 및 유통전문판매업 허가를 정식 취득해 체계적인 위생 관리 시스템 속에서 제품을 안정적으로 생산 및 공급하고 있습니다. 정남미그룹이 지닌 로컬 푸드 기반의 브랜드 정체성과 생산 기술력은 헬시 플레저 트렌드와 맞물려 더욱 높은 시장 경쟁력을 가질 것으로 전망됩니다. 향후 다양한 유통 채널로의 판로 개척을 지속하는 한편, 지역 원재료의 특성을 극대화한 신제품 개발과 품질 고도화에 박차를 가한다면 차세대 K-디저트의 대표 주자로서 브랜드 인지도를 확고히 구축할 수 있을 것입니다.