서울떡집

경기도 안산시에 위치한 전통 식품 전문 제조기업 서울떡집이 철저한 위생 관리와 장인 정신을 바탕으로 현대인의 입맛을 사로잡는 고품질 전통 먹거리를 선보이며 주목받고 있습니다. 지난 1991년 즉석판매제조가공업 승인을 시작으로 수십 년간 지역 사회와 함께 성장해 온 이 기업은 전통의 맛을 고수하면서도 현대적인 위생 기준을 도입하여 신뢰할 수 있는 식품을 생산하는 데 주력하고 있습니다. 핵심 제품군으로는 고유의 풍미가 살아있는 영광모시개떡과 깨, 동부, 통동부 등 다양한 고물을 활용한 영광모싯잎송편이 있으며, 소비자 편의를 위해 일반 제품과 냉동 제품군을 모두 갖추고 있습니다. 이 외에도 매운맛과 보통맛으로 세분화된 고춧가루, 들깨가루, 볶음땅콩가루 등 고품질 양념류를 함께 생산하며 제품 포트폴리오를 다각화했습니다. 쌀, 모시잎, 건고추, 들깨, 땅콩 등 엄선된 원재료를 사용하며, 제품의 신선도 유지를 위해 폴리에틸렌과 피피 등 안정성이 검증된 포장 재질을 적용하고 있습니다. 특히 주력 생산 분야인 떡류에 대해 식품의약품안전처의 해썹 인증을 획득하여 제조 공정 전반의 안전성을 공인받았습니다. 다년간 축적된 제조 노하우와 철저한 위생 설비를 바탕으로 체계적인 생산 프로세스를 구축한 결과물입니다. 앞으로도 서울떡집은 전통 식품의 가치를 계승하는 동시에 현대적 기준의 철저한 품질 관리를 지속함으로써 안심하고 먹을 수 있는 프리미엄 먹거리를 제공하는 선도적 역할을 이어갈 것으로 기대됩니다.