(주)케이프라이드

강원특별자치도 횡성군에 위치한 주식회사 케이프라이드는 청정 자연을 배경으로 고품질 육가공 제품을 생산 및 유통하는 전문 기업입니다. 안전하고 신선한 먹거리를 제공하겠다는 비전을 바탕으로, 생산직송 시스템과 철저한 품질 관리를 통해 소비자들에게 신뢰받는 프리미엄 육가공 브랜드를 구축해 나가고 있습니다. 주요 제품군으로는 고품질 포장육과 양념육을 비롯해 떡갈비, 함박스테이크 등의 분쇄가공육제품, 다채로운 맛의 소시지와 햄류 등이 있습니다. 최근에는 오징어 및 쭈꾸미 삼겹살과 같은 수산물 혼합 가공품까지 영역을 넓혔습니다. 주원료인 국산 돼지고기, 소고기, 닭고기를 중심으로 마늘, 대파, 양파 등 신선한 채소류를 가미해 풍부한 육즙과 감칠맛을 살린 것이 특징입니다. 위생적인 포장을 위해 내면 폴리에틸렌 및 폴리에틸렌 테레프탈레이트 용기 등 안전성이 검증된 포장 재질을 적극 사용하고 있습니다. 철저한 위생 관리는 성장 원동력입니다. 식육함유가공품 및 기타수산물가공품 분야에서 HACCP 인증을 획득하며 제조 공정의 안전성을 공인받았습니다. 아울러 식육가공업, 식육포장처리업, 식품제조가공업 등 다양한 인허가를 취득하고 유통전문판매업 및 수입식품 수입판매업 면허까지 확보하여 생산부터 유통, 판매에 이르는 전 과정의 비즈니스 포트폴리오를 탄탄하게 완성했습니다. 성공적인 시장 안착을 바탕으로 지속 가능한 성장을 도모하기 위해서는 브랜드 인지도를 한층 더 강화할 필요가 있습니다. 무항생제 한돈 라인업과 셰프 협업 제품 등 프리미엄 친환경 이미지를 전면에 내세운 마케팅을 전개하는 것이 효과적입니다. 더불어 고령화와 1인 가구 증가라는 인구 구조 변화에 발맞춰, 소용량 간편식 형태의 패키징을 다양화하고 온라인 직영몰과 라이브 커머스 등 디지털 유통 채널을 다각화한다면 시장 경쟁력을 더욱 확고히 할 수 있을 것입니다.