스카이블루 스피루리나(피코시아닌)

스피루리나에서 뽑아낸 추출물

나선형 미세조류 스피루리나에서 성분을 뽑아낸 원료로, 파이코시아닌과 단백질이 들어 있습니다. 청색 색소로도 쓰입니다. 페닐케톤뇨증이 있거나 자가면역 질환이 있다면 섭취 전 상담이 필요합니다.

수분을 지켜주는 당류

버섯이나 효모에 자연적으로 든 당으로, 단맛이 설탕의 절반 정도이며 수분을 붙잡아 전분이 굳는 것을 늦추는 식품 원료입니다.