엘더베리 포스트바이오틱스 샷

콜라겐 합성과 철분 흡수를 돕는 수용성 비타민

아스코르브산이라고도 불리는 수용성 비타민으로, 감귤류와 채소에 많이 들어 있습니다. 피부·뼈·혈관을 이어주는 콜라겐을 만드는 데 관여하고 음식 속 철분의 흡수를 도우며 유해산소로부터 세포를 보호해, 면역·피부 관련 제품에 폭넓게 쓰입니다. 체내에 저장되지 않아 매일 섭취하는 것이 좋고, 한 번에 많은 양을 먹으면 속이 쓰릴 수 있습니다.

김치 등 발효식품에 많은 유산균

김치와 절임류 같은 식물성 발효식품에 많이 든 유산균으로, 산과 담즙에 강해 장까지 도달하는 장 건강에 도움을 줄 수 있는 유익균인 프로바이오틱스입니다. 과거 Lactobacillus plantarum으로 불렸으며, 생균이라 고온에 취약합니다.

흡수가 비교적 좋은 아연 공급 원료

아연을 글루콘산과 결합시켜 물에 잘 녹게 만든 원료로, 무기 화합물보다 위 자극이 적은 편입니다. 아연은 면역 기능과 세포 분열에 필요해 면역·피부 관련 제품에 쓰입니다. 공복 섭취 시 속이 불편할 수 있어 식후에 드시는 것이 좋습니다.

엘더베리 향을 내는 향료

엘더베리 특유의 진한 베리 향을 내기 위해 쓰는 향료입니다. 음료와 캔디·시럽에 배합됩니다. 향을 내는 것이 목적이므로 맛이나 영양 성분에는 관여하지 않습니다.

적은 양으로 걸쭉함을 내는 증점제

미생물 발효로 만드는 다당류로, 아주 적은 양으로도 강한 점성을 내고 온도와 산도 변화에 안정적인 증점제입니다. 소화되지 않고 배출되며, 다량 섭취 시 배가 불편할 수 있습니다.

과일에서 얻은 겔화 원료

사과나 감귤 껍질에서 얻는 다당류로, 당과 산이 있으면 굳는 성질이 있어 잼과 젤리를 굳히는 데 쓰이며 수용성 식이섬유이기도 합니다.

황금을 포함해 여러 원료를 함께 추출한 원료

황금 뿌리를 포함해 여러 원료를 함께 추출한 것으로, 구성이 제품마다 다른 식품 원료입니다. 어떤 원료가 함께 들어갔는지는 제품 표시를 확인하는 것이 좋습니다.

쓴맛을 줄인 고감미 스테비아 감미료

스테비아 잎에서 얻은 성분을 효소로 처리해 쓴맛을 줄인 감미료로, 설탕보다 수백 배 달고 열량이 거의 없어 극소량만 쓰이는 식품첨가물입니다. 열량이 거의 없어 당 섭취를 줄여야 할 때 설탕 대체로 쓰입니다.