천우연육소 (ㅣ)
천우식품제조장

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제품 정보

품목 유형
혼합제제
소비기한
유통기간미등록
품목제조번호
1968056700311
허가일자
2009-05-07
최종수정일자
2020-02-04
제품형태
미미한 단맛과 냄새는 거의 나지 않고 백색에 거의 가까운 분말상태임.
용법
식육연화제로서 소고기, 닭고기, 양고기, 토끼고기, 돼지고기 등에 고기 600g당 2g~5g을 첨가하여 사용한다. 즉, 육류조직을 연화시켜 부드럽게 하고 단백질의 소화흡수를 도와주는 특징이 있다.

원재료

5개
  • 포도당
  • 프로테아제(식물성)
  • 가공소금
  • L-글루타민산나트륨
  • 이산화규소

제조사 정보

제조사

전문 분야

동일 제조사 제품

데이터 출처 및 정합성 고지

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