카카오버터품은 초코파우더 (카카오60%)
제조사
(주)코이너스인터내셔날공유하기
상품 정보
- 상품 유형
- 기타 코코아가공품
- 품목보고번호
- 2004029478610
- 소비기한
- 12개월
- 제품 형태
- 갈색의 분말
- 용법
- 제과, 제빵 및 음료제조용
- 신고일자
- 2020-02-21
- 최종수정일자
- 2020-02-25
판매처별 구매 정보
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원재료 정보
2개카카오콩을 갈아 만든 반죽
볶은 카카오콩의 껍질을 벗겨 갈아 만든 원료로, 코코아 성분과 지방이 함께 들어 초콜릿의 기본이 되는 식품 원료입니다. 카페인과 유사한 테오브로민이 들어 있어 섭취량을 확인하는 것이 좋습니다.
사탕수수·사탕무에서 얻은 대표 당류
사탕수수나 사탕무에서 얻은 당류로 주성분이 자당이며, 단맛을 내고 보존성과 질감에도 관여하는 기본 식품 원료입니다. 혈당을 빠르게 올리므로 당 섭취 조절이 필요하다면 함량을 확인하는 것이 좋습니다.
제조사 정보
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전문 분야
유사 상품
출처
식품의약품안전처 / 행정안전부, 식품안전나라
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