콘슈레드크럼
제조사
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상품 정보
- 상품 유형
- 곡류가공품
- 품목보고번호
- 202308711162
- 소비기한
- 제조일로부터 1년
- 제품 형태
- 이미, 이취가 없으며 건조된 식품
- 용법
- 용도:튀김식품재료용법:콘슈레드크럼을 묻힌 후 튀겨 섭취한다.
- 신고일자
- 2024-07-12
- 최종수정일자
- 2026-01-20
판매처별 구매 정보
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원재료 정보
5개전분이 풍부한 곡물 작물
전분이 풍부한 곡물 작물로, 전분·기름·시럽 등 여러 원료의 재료가 되는 기본 식품 원료입니다.
팽창제에 부원료를 섞은 원료
팽창제에 분산과 반응 시점을 조절하는 부원료를 섞은 원료로, 제과·제빵 공정에 쓰이는 식품첨가물입니다. 구체적인 조성은 제품 표시를 확인하는 것이 좋습니다.
물과 기름을 섞어주는 대표 유화제
글리세린과 지방산을 결합해 만든 원료로, 물과 기름이 고르게 섞이도록 해 분리를 막고 질감을 부드럽게 하는 유화제입니다. 오래 사용되어 온 첨가물입니다.
불순물을 제거해 정제한 소금
바닷물이나 원염에서 불순물을 제거해 염화나트륨 순도를 높인 소금으로, 맛을 조절하고 전해질을 공급하는 기본 식품 원료입니다. 나트륨 섭취를 줄여야 한다면 함량을 확인하는 것이 좋습니다.
치자 열매에서 얻은 노란 색소
치자 열매에서 추출한 천연 노란 색소로, 열과 빛에 비교적 안정해 면류와 과자에 쓰이는 착색료입니다.
제조사 정보
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출처
식품의약품안전처 / 행정안전부, 식품안전나라
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