하루야채 젤리스틱

사과 과즙을 농축한 원료

사과 과즙에서 수분을 줄여 농축한 원료로, 단맛과 향을 내며 당분이 농축되어 있는 식품 원료입니다. 당 섭취 조절이 필요하다면 함량을 확인하는 것이 좋습니다.

껌의 씹는 부분을 이루는 기초 원료

껌에서 단맛과 향을 뺀 씹는 부분을 이루는 원료로, 수지와 왁스 등을 섞어 만들며 소화되지 않고 그대로 배출되는 식품 원료입니다. 삼키지 않는 것이 좋으며, 많이 삼키면 소화기에 부담이 될 수 있습니다.

오렌지 향을 내는 원료

오렌지 특유의 향을 내기 위해 쓰는 향료로, 천연과 합성이 모두 이 이름으로 표시될 수 있는 식품첨가물입니다.

베타카로틴이 풍부한 당근 농축 분말

당근을 농축한 뒤 분말로 만든 원료로, 베타카로틴 등 카로티노이드가 풍부한 식품 원료입니다. 많이 섭취하면 피부가 일시적으로 황색을 띨 수 있습니다.

신맛을 내고 산도를 조절하는 유기산

감귤류에 많이 든 유기산으로, 신맛을 내고 산도를 조절해 보존성을 높이며 미네랄 흡수를 돕는 식품첨가물입니다. 치아 표면을 약하게 할 수 있어 산성 음료를 자주 마신다면 물로 입을 헹구는 것이 좋습니다.

쓴맛을 줄인 고감미 스테비아 감미료

스테비아 잎에서 얻은 성분을 효소로 처리해 쓴맛을 줄인 감미료로, 설탕보다 수백 배 달고 열량이 거의 없어 극소량만 쓰이는 식품첨가물입니다. 열량이 거의 없어 당 섭취를 줄여야 할 때 설탕 대체로 쓰입니다.

세포를 산화로부터 보호하는 지용성 비타민

식물성 기름과 견과류에 많이 든 지용성 비타민으로, 토코페롤 계열 성분을 통칭합니다. 세포막의 지방이 산소에 의해 손상되는 것을 막아주는 역할을 해 항산화·피부 관련 제품에 널리 쓰입니다. 혈액이 굳는 것을 늦출 수 있어 항응고제를 복용 중이라면 섭취 전 상담하시는 것이 좋습니다.

호박 착즙액을 농축한 원료

호박을 짜낸 즙에서 수분을 줄여 베타카로틴을 진하게 만든 원료입니다.

산도를 완충하는 구연산 염

구연산에 나트륨이 결합한 원료로, 산도가 급하게 변하지 않도록 완충하는 역할을 하는 식품첨가물입니다. 나트륨이 함께 들어 있어 나트륨 섭취를 줄여야 한다면 함량을 확인하는 것이 좋습니다.

여러 과일 향을 배합한 향료

여러 과일의 향 성분을 함께 배합해 복합적인 과일 향을 내는 향료입니다. 음료와 젤리·아이스크림에 쓰입니다. 향을 내는 것이 목적이므로 맛이나 영양 성분에는 관여하지 않습니다.

에너지 대사에 쓰이는 나이아신 원료

나이아신의 두 형태 중 하나로, 얼굴이 붉어지는 반응이 거의 없어 보충제에 널리 쓰이는 원료입니다. 세포가 에너지를 만들 때 쓰는 조효소의 재료가 되어 에너지를 만들어 쓰는 과정와 피부 관련 제품에 배합됩니다. 니코틴산 형태와 달리 홍조 반응이 적습니다.

면역·세포 분열에 필요한 아연 공급 원료

아연과 산소를 결합시켜 만든 무기 화합물로, 같은 무게에서 아연 함량이 높아 보충제에 널리 쓰이는 원료입니다. 아연은 면역세포가 제 기능을 하고 상처가 아물며 세포가 새로 만들어지는 과정에 필요해, 면역·피부 관련 제품에 배합됩니다. 공복에 먹으면 속이 불편할 수 있어 식후 섭취가 좋고, 철·구리와 흡수 경로가 겹치므로 시간을 두고 드시는 편이 낫습니다.

여러 채소를 함께 추출한 액상 원료

여러 채소에서 성분을 함께 뽑아낸 액상 원료입니다. 구체적인 조성은 제품 표시를 확인하는 것이 좋습니다.

열과 습기에 강한 비타민B1 원료

티아민을 질산과 결합시켜 염산염보다 열과 습기에 더 잘 견디도록 만든 원료 형태를 말합니다. 탄수화물을 에너지로 바꾸는 과정에 필요해 가열 공정이 있는 제품이나 장기 보관 제품에 쓰입니다.

단백질 대사에 쓰이는 비타민B6 원료

비타민B6를 염산과 결합시켜 열과 습기에 잘 견디도록 만든 원료 형태를 말합니다. 먹은 단백질을 아미노산으로 분해하고 다시 조립하는 과정에 관여해 단백질이 몸에서 쓰이는 과정과 신경 기능 관련 제품에 쓰입니다. 오랜 기간 과다 섭취하면 손발 저림이 나타날 수 있어 권장량을 지키는 것이 좋습니다.