한솔고춧가루 2호

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상품 정보

상품 유형
향신료조제품
내용량
1.65kg
품목보고번호
2017037223129
소비기한
12개월
제품 형태
고유의 색택과 향미를 가지며 이미, 이취가 없어야 한다.
용법
음식 양념용
신고일자
2021-07-02
최종수정일자
2026-01-07

판매처별 구매 정보

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원재료 정보

2개
  • 말린 고추

    고추를 건조해 보관성을 높인 원료로, 캡사이신이 매운맛을 내고 노란색과 주황색을 내는 색소 성분인 카로티노이드가 붉은색을 냅니다. 고춧가루의 원물이며 조리와 조미에 쓰입니다. 위가 예민하거나 위염이 있다면 다량 섭취에 주의가 필요합니다.

  • 고추의 씨앗

    고추 열매 속 씨앗으로, 매운맛 성분인 캡사이신이 태좌와 씨앗 주변에 집중되어 있습니다. 기름을 짜거나 갈아서 매운맛을 내는 데 쓰입니다. 위가 예민하거나 위염이 있다면 다량 섭취에 주의가 필요합니다.

영양정보

100g당

328 kcal

영양성분표 (1일 영양성분 기준치에 대한 비율)
성분함량영양성분기준치
나트륨581 mg29%
탄수화물67.2 g21%
당류6 g6%
지방5.9 g11%
트랜스지방0 g
포화지방1.1 g7%
콜레스테롤0 mg0%
단백질1.5 g3%

데이터 출처 : 식품영양성분 데이터베이스

제조원 정보

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전문 분야

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출처

식품의약품안전처 / 행정안전부, 식품안전나라

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