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홍국발효구기자분말

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전분을 부분 분해해 만든 부원료
전분을 부분적으로 분해해 만든 원료로, 분말의 부피를 채우고 다른 원료를 감싸 안정시키는 데 널리 쓰이는 제조용 부원료입니다.
건강에 도움을 주는 살아 있는 균
섭취 후 장에 도달해 건강에 도움을 주는 살아 있는 미생물로, 장내 유익균 증식과 유해균 억제, 원활한 배변에 도움을 주는 기능성 원료입니다. 생균이므로 뜨거운 물과 함께 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
모나콜린K를 함유한 발효 쌀 분말
쌀에 홍국균을 배양해 만든 원료를 분말화한 것으로, 모나콜린K 등 발효 산물이 들어 있고 색소 용도로도 쓰이는 식품 원료입니다. 콜레스테롤 약을 복용 중이라면 성분이 겹칠 수 있어 섭취 전 상담이 필요합니다.