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양반 깍둑순살 갈비탕
제조원
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상품 정보
- 상품 유형
- 즉석조리식품
- 내용량
- 350g
- 품목보고번호
- 200304451282682
- 소비기한
- 제조일로부터 12개월까지
- 제품 형태
- 제품 고유의 색택과 향미를 가지며 이미, 이취가 없어야 한다.
- 용법
- 간식용, 안주용으로 조리기구에 충분히 가열 후 섭취
- 신고일자
- 2025-05-19
- 최종수정일자
- 2025-05-21
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원재료 정보
10개조미 목적으로 배합한 액상 가공품
여러 원료를 배합해 만든 액상 조미 가공품으로, 다른 제품의 원료로도 쓰이는 식품 원료입니다. 나트륨과 당 함량이 높을 수 있고 알레르기 유발 원료가 포함될 수 있어 표시를 확인하는 것이 좋습니다.
단백질과 철·아연이 풍부한 육류
소의 살코기로, 단백질과 흡수가 좋은 헴철·아연·비타민B12가 풍부합니다. 조리용과 육가공품·추출 원료로 쓰입니다. 소 유래 원료이므로 종교적 식단에 따라 확인이 필요합니다.
향과 단맛을 내는 채소
특유의 향과 단맛을 내는 채소로, 가열하면 단맛이 강해지는 식품 원료입니다.
원료를 녹이고 농도를 맞추는 용매
먹는물에서 불순물과 미생물을 걸러낸 물로, 가루 원료를 녹이거나 액상 제품의 농도를 맞추는 데 쓰이는 용매입니다. 영양 기능이나 생리적 작용은 없습니다. 성분표 최상단에 표기된 경우 제품 내 함량이 가장 높다는 의미입니다.
- 무
건조한 국수
반죽한 면을 건조해 보관성을 높인 원료로, 밀가루가 주원료입니다. 삶아서 조리합니다. 밀에서 유래하므로 밀 알레르기나 글루텐 민감성이 있다면 주의가 필요합니다.
- 알가열제품
여러 첨가물을 미리 배합한 원료
두 가지 이상의 식품첨가물을 미리 배합해둔 원료로, 배합 편의를 위해 쓰이는 제조용 부원료입니다. 어떤 첨가물이 들어갔는지는 별도 표시를 확인해야 합니다.
기존 분류에 없는 가공식품 유형
식품 유형 분류상 다른 항목에 들어가지 않는 가공식품에 붙는 표기로, 원료명이 아니라 분류명입니다. 구체적인 성분은 별도 확인이 필요합니다.
불순물을 제거해 정제한 소금
바닷물이나 원염에서 불순물을 제거해 염화나트륨 순도를 높인 소금으로, 맛을 조절하고 전해질을 공급하는 기본 식품 원료입니다. 나트륨 섭취를 줄여야 한다면 함량을 확인하는 것이 좋습니다.
영양정보
총 내용량 350g
357 kcal
| 성분 | 함량 | 영양성분기준치 |
|---|---|---|
| 나트륨 | 1,061 mg | 53% |
| 탄수화물 | 3.4 g | 1% |
| 당류 | 0.49 g | 0% |
| 지방 | 34.5 g | 64% |
| 트랜스지방 | 1.1 g | |
| 포화지방 | 14.5 g | 97% |
| 콜레스테롤 | 49 mg | 16% |
| 단백질 | 8 g | 15% |
데이터 출처 : 식품영양성분 데이터베이스
제조원 정보
전문 분야
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출처
식품의약품안전처 / 행정안전부, 식품안전나라
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