클린앤화이트구강유산균

설탕에서 만든 당알코올

설탕을 가공해 만든 당알코올로, 단맛이 부드럽고 흡습성이 낮아 딱딱한 캔디나 코팅에 쓰이는 감미료입니다. 한 번에 많이 섭취하면 배가 불편할 수 있습니다.

가루가 굳지 않게 습기를 잡는 부원료

모래와 석영의 주성분을 아주 곱게 갈아 만든 무기 분말로, 습기를 흡착해 가루가 서로 엉기거나 굳는 것을 막아주는 제조용 부원료입니다. 체내에 흡수되지 않고 배출됩니다. 제품의 맛과 영양에는 관여하지 않습니다.

보습성이 있는 액상 당알코올

포도당에서 만든 당알코올의 액상 형태로, 단맛과 함께 습기를 잡아 촉촉한 질감을 유지하는 데 쓰이는 식품첨가물입니다. 한 번에 많이 섭취하면 배가 불편하거나 변이 묽어질 수 있습니다.

미네랄이 함께 든 해조 유래 칼슘 원료

석회질을 가진 홍조류를 세척·건조해 만든 칼슘 원료로, 칼슘 외에 마그네슘 등 미네랄이 자연적으로 함께 들어 있습니다. 칼슘은 뼈와 치아를 이루는 주성분이어서 뼈 건강용 제품에 쓰이고, 식물성 유래라 채식에도 이용됩니다. 칼슘은 한 번에 많이 먹으면 흡수율이 떨어져 나누어 섭취하시는 것이 좋습니다.

가루가 기계에 붙지 않게 하는 제조용 부원료

식물성 지방산에 마그네슘을 결합시켜 만든 미세한 분말로, 정제나 캡슐을 찍어낼 때 가루가 기계에 달라붙는 것을 막아주는 제조용 부원료입니다. 체내에 흡수되지 않고 배출되어 영양 기능은 없습니다. 사용량 기준이 정해져 있습니다.

밀 껍질에서 얻은 불용성 식이섬유

밀의 겨층에서 얻은 식이섬유로, 물에 녹지 않는 불용성 섬유가 주를 이루어 변의 부피를 늘리고 씹는 질감을 주는 식품 원료입니다. 밀에서 유래하므로 밀 알레르기가 있다면 주의가 필요합니다.

소화되지 않는 탄수화물의 통칭

사람의 소화효소로 분해되지 않는 탄수화물을 통칭하는 표기로, 물에 녹는 수용성과 녹지 않는 불용성으로 나뉘는 식품 원료입니다. 구체적인 원료는 제품 표시를 확인하는 것이 좋습니다.

쓴맛을 줄인 고감미 스테비아 감미료

스테비아 잎에서 얻은 성분을 효소로 처리해 쓴맛을 줄인 감미료로, 설탕보다 수백 배 달고 열량이 거의 없어 극소량만 쓰이는 식품첨가물입니다. 열량이 거의 없어 당 섭취를 줄여야 할 때 설탕 대체로 쓰입니다.

항산화와 구강 항균을 돕는 벌 유래 원료

꿀벌이 나무 진액과 분비물로 만든 원료로, 지표성분인 플라보노이드가 항산화와 구강 항균에 도움을 주는 기능성 원료입니다. 벌 관련 알레르기가 있다면 섭취를 피하는 것이 좋습니다.

기존 분류에 없는 가공식품 유형

식품 유형 분류상 다른 항목에 들어가지 않는 가공식품에 붙는 표기로, 원료명이 아니라 분류명입니다. 구체적인 성분은 별도 확인이 필요합니다.

콜라겐을 구성하는 아미노산

콜라겐에 많이 든 아미노산으로, 체내에서 합성할 수 있어 필수 아미노산은 아니지만 결합조직 구성에 관여하는 영양 성분입니다.

어류에서 추출한 콜라겐 원료

어류의 껍질과 비늘, 뼈에서 추출한 콜라겐으로, 동물성보다 분자 크기가 작아 흡수가 빠른 것으로 알려진 단백질 원료입니다. 어류에서 유래하므로 생선 알레르기가 있다면 주의가 필요합니다.

전분을 부분 분해해 만든 부원료

전분을 부분적으로 분해해 만든 원료로, 분말의 부피를 채우고 다른 원료를 감싸 안정시키는 데 널리 쓰이는 제조용 부원료입니다.

대장에 정착하는 비피더스균

대장에 주로 서식하는 비피더스균으로, 아종 락티스가 가장 널리 쓰입니다. 산소에 비교적 강해 제품화가 쉽습니다. 생균이므로 뜨거운 물과 함께 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

위산과 담즙에 강한 유산균

사람의 장과 모유에서 발견되는 유산균으로, 위산과 담즙에 비교적 강해 장까지 살아서 도달하는 장 건강에 도움을 줄 수 있는 유익균인 프로바이오틱스입니다. 생균이므로 고온에 취약하며, 항생제 복용 시에는 시간 간격을 두고 섭취하시는 것이 좋습니다.

시각과 피부·점막 건강에 필요한 지용성 비타민

레티놀이라고도 불리는 지용성 비타민으로, 간·달걀노른자에 들어 있고 녹황색 채소의 베타카로틴에서도 만들어집니다. 어두운 곳에서 눈이 적응하도록 돕고 피부와 점막을 튼튼하게 유지해 눈·피부 건강용 제품에 쓰입니다. 체내에 축적되는 지용성 비타민이므로 임신 중에는 섭취량을 의료진과 상의하시는 것이 좋습니다.