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솔솔:메이트 양념게장소스
제조사
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상품 정보
- 상품 유형
- 소스
- 품목보고번호
- 20250672047110
- 소비기한
- 제조일로부터 12개월 까지
- 제품 형태
- 고유의 색택과 향미를 지니며 이미,이취가 없어야 한다.
- 용법
- 식품등의 조미를 위하여 적당량을 사용한다.
- 신고일자
- 2025-08-29
- 최종수정일자
- 2025-08-30
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판매처별 구매 정보
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원재료 정보
9개전분을 분해해 만든 걸쭉한 당액
전분을 분해해 만든 점성 있는 당액으로, 단맛과 함께 윤기와 촉촉한 질감을 내고 결정화를 막는 식품 원료입니다. 혈당을 빠르게 올리므로 당 섭취 조절이 필요하다면 함량을 확인하는 것이 좋습니다.
정제도를 높인 흰 설탕
불순물을 제거해 정제도를 높인 설탕으로, 맛과 색에 영향을 덜 주어 널리 쓰이는 기본 식품 원료입니다. 혈당을 빠르게 올리므로 당 섭취 조절이 필요하다면 함량을 확인하는 것이 좋습니다.
여러 간장을 배합한 원료
발효 간장과 산분해 간장 등을 배합한 원료로, 조성이 제품마다 다릅니다. 대두와 밀에서 유래할 수 있고 나트륨 함량이 높습니다.
고추를 말려 갈아 만든 가루
붉은 고추를 말려 갈아 만든 가루로, 매운맛과 붉은색을 함께 내는 식품 원료입니다. 위가 예민하거나 위염이 있다면 다량 섭취에 주의가 필요합니다.
알리신을 함유한 향신 채소
특유의 매운맛과 향을 내는 향신 채소로, 황을 포함한 알리신 등의 성분이 특징인 식품 원료입니다. 공복에 많이 먹으면 속이 쓰릴 수 있고, 항응고제를 복용 중이라면 다량 섭취에 주의가 필요합니다.
진저롤이 매운맛을 내는 뿌리 채소
진저롤 등의 성분이 알싸한 매운맛과 향을 내는 뿌리 채소로, 향신료와 차 원료로 쓰이는 식품 원료입니다. 공복에 많이 먹으면 속이 쓰릴 수 있고, 항응고제를 복용 중이라면 다량 섭취에 주의가 필요합니다.
유기산이 풍부한 매실 농축 분말
매실을 농축한 뒤 분말로 만든 원료로, 구연산 등 유기산이 풍부한 식품 원료입니다.
향과 단맛을 내는 채소
특유의 향과 단맛을 내는 채소로, 가열하면 단맛이 강해지는 식품 원료입니다.
조미 목적으로 배합한 액상 가공품
여러 원료를 배합해 만든 액상 조미 가공품으로, 다른 제품의 원료로도 쓰이는 식품 원료입니다. 나트륨과 당 함량이 높을 수 있고 알레르기 유발 원료가 포함될 수 있어 표시를 확인하는 것이 좋습니다.
제조사 정보
전문 분야
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출처
식품의약품안전처 / 행정안전부, 식품안전나라




