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든든솥밥소스-소고기와 모둠버섯
제조원
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상품 정보
- 상품 유형
- 소스
- 내용량
- 150g
- 품목보고번호
- 20240722337172
- 소비기한
- 제조일로부터 12개월
- 제품 형태
- 건더기가 들어있는 이미ㆍ이취가 없는 액상
- 용법
- 솥밥 조리시 한봉씩 넣어 사용
- 신고일자
- 2025-08-27
- 최종수정일자
- 2026-02-12
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원재료 정보
10개새송이라 불리는 두꺼운 버섯
새송이버섯이라고도 불리는 두꺼운 버섯으로, 조직이 단단하고 감칠맛이 있습니다. 조리용으로 쓰입니다.
단백질과 철·아연이 풍부한 육류
소의 살코기로, 단백질과 흡수가 좋은 헴철·아연·비타민B12가 풍부합니다. 조리용과 육가공품·추출 원료로 쓰입니다. 소 유래 원료이므로 종교적 식단에 따라 확인이 필요합니다.
조미 목적으로 배합한 액상 가공품
여러 원료를 배합해 만든 액상 조미 가공품으로, 다른 제품의 원료로도 쓰이는 식품 원료입니다. 나트륨과 당 함량이 높을 수 있고 알레르기 유발 원료가 포함될 수 있어 표시를 확인하는 것이 좋습니다.
베타카로틴이 풍부한 뿌리 채소
베타카로틴이 풍부한 뿌리 채소로, 주황색은 노란색과 주황색을 내는 색소 성분인 카로티노이드 색소에서 나오는 식품 원료입니다.
가늘게 채 썬 우엉입니다.
향과 단맛을 내는 채소
특유의 향과 단맛을 내는 채소로, 가열하면 단맛이 강해지는 식품 원료입니다.
베타글루칸과 감칠맛이 든 버섯
식이섬유의 한 종류인 베타글루칸 등 당이 여러 개 이어져 있는 성분와 감칠맛 성분이 든 버섯으로, 조리용과 추출 원료로 쓰이는 식품 원료입니다.
대두에서 짠 가장 흔한 식용유
대두에서 짠 식물성 기름으로, 맛과 향이 약해 여러 요리에 두루 쓰이며 불포화지방인 리놀레산이 주를 이루는 식용 유지입니다. 대두에서 유래하므로 대두 알레르기가 있다면 주의가 필요합니다.
알리신을 함유한 향신 채소
특유의 매운맛과 향을 내는 향신 채소로, 황을 포함한 알리신 등의 성분이 특징인 식품 원료입니다. 공복에 많이 먹으면 속이 쓰릴 수 있고, 항응고제를 복용 중이라면 다량 섭취에 주의가 필요합니다.
고소한 향과 기름이 풍부한 종실
고소한 향과 기름이 풍부한 종실로, 볶아 쓰거나 기름을 짜는 데 이용되는 식품 원료입니다. 알레르기 표시 대상 원료이므로 참깨 알레르기가 있다면 주의가 필요합니다.
영양정보
총 내용량 150g
246 kcal
| 성분 | 함량 | 영양성분기준치 |
|---|---|---|
| 나트륨 | 1,215 mg | 61% |
| 탄수화물 | 16 g | 5% |
| 당류 | 5.1 g | 5% |
| 지방 | 12 g | 22% |
| 트랜스지방 | 0.11 g | |
| 포화지방 | 3.4 g | 23% |
| 콜레스테롤 | 35.9 mg | 12% |
| 단백질 | 18.4 g | 33% |
데이터 출처 : 식품영양성분 데이터베이스
제조원 정보
전문 분야
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출처
식품의약품안전처 / 행정안전부, 식품안전나라
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