벤자민회추니

안토시아닌을 함유한 블루베리 농축 분말

블루베리를 농축한 뒤 건조해 분말로 만든 원료로, 안토시아닌계 색소가 들어 있는 식품 원료입니다.

장내 유익균의 먹이가 되는 난소화성 당

과당이 여러 개 연결된 난소화성 당류로, 대장까지 도달해 유익균의 먹이가 되어 배변 활동을 원활히 하는 데 도움을 주는 유익균의 먹이가 되는 성분인 프리바이오틱스입니다. 한 번에 많이 섭취하면 가스가 차거나 배가 불편할 수 있어 양을 조절하는 것이 좋습니다.

전분을 분해해 만든 걸쭉한 당액

전분을 분해해 만든 점성 있는 당액으로, 단맛과 함께 윤기와 촉촉한 질감을 내고 결정화를 막는 식품 원료입니다. 혈당을 빠르게 올리므로 당 섭취 조절이 필요하다면 함량을 확인하는 것이 좋습니다.

신맛을 내고 산도를 조절하는 유기산

감귤류에 많이 든 유기산으로, 신맛을 내고 산도를 조절해 보존성을 높이며 미네랄 흡수를 돕는 식품첨가물입니다. 치아 표면을 약하게 할 수 있어 산성 음료를 자주 마신다면 물로 입을 헹구는 것이 좋습니다.

쓴맛을 줄인 고감미 스테비아 감미료

스테비아 잎에서 얻은 성분을 효소로 처리해 쓴맛을 줄인 감미료로, 설탕보다 수백 배 달고 열량이 거의 없어 극소량만 쓰이는 식품첨가물입니다. 열량이 거의 없어 당 섭취를 줄여야 할 때 설탕 대체로 쓰입니다.

안토시아닌이 풍부한 아로니아 농축 분말

아로니아 열매를 농축한 뒤 분말로 만든 원료로, 안토시아닌계 색소가 풍부한 식품 원료입니다. 떫은맛이 강하고 다량 섭취 시 속이 불편할 수 있습니다.

여러 베리 농축액을 분말화한 원료

여러 베리류의 농축액을 섞어 분말로 만든 원료로, 안토시아닌계 색소가 들어 있는 식품 원료입니다. 구성은 제품마다 다릅니다.

프로안토시아니딘이 든 포도씨 추출물

포도 씨앗에서 성분을 뽑아낸 원료로, 지표성분인 프로안토시아니딘이 항산화 목적으로 쓰이는 기능성 원료입니다. 항응고제를 복용 중이라면 섭취 전 상담하시는 것이 좋습니다.

레몬 과즙을 농축한 원료

레몬 과즙에서 수분을 줄여 농축한 원료로, 강한 신맛과 향을 내는 식품 원료입니다. 산도가 높아 치아 표면을 약하게 할 수 있어 원액 섭취는 피하는 것이 좋습니다.

설포라판을 함유한 브로콜리 추출 분말

브로콜리에서 뽑아낸 성분을 분말로 만든 원료로, 설포라판 등 황 함유 성분이 들어 있는 식품 원료입니다. 갑상선 질환이 있다면 다량 섭취에 주의가 필요합니다.

호장근에서 뽑아낸 레스베라트롤 원료

호장근의 줄기와 뿌리에서 성분을 뽑아낸 원료로, 레스베라트롤의 주요 공급원입니다. 항산화 목적의 제품에 쓰입니다. 항응고제를 복용 중이거나 호르몬 관련 질환이 있다면 섭취 전 상담이 필요합니다.

곤약에서 얻은 수용성 식이섬유

구약나물 뿌리에서 얻은 수용성 식이섬유로, 물을 크게 흡수해 부풀며 포만감과 배변 활동에 관여하는 기능성 원료입니다. 충분한 물과 함께 섭취해야 하며, 물 없이 먹으면 식도에 걸릴 위험이 있습니다.

찬물에도 잘 녹는 증점제

구아콩 씨앗에서 얻은 다당류로, 찬물에도 잘 녹아 점성을 내며 아이스크림의 얼음 결정을 막는 데도 쓰이는 증점제입니다. 다량 섭취 시 배가 불편할 수 있어 충분한 물과 함께 드시는 것이 좋습니다.

콜라겐 합성과 철분 흡수를 돕는 수용성 비타민

아스코르브산이라고도 불리는 수용성 비타민으로, 감귤류와 채소에 많이 들어 있습니다. 피부·뼈·혈관을 이어주는 콜라겐을 만드는 데 관여하고 음식 속 철분의 흡수를 도우며 유해산소로부터 세포를 보호해, 면역·피부 관련 제품에 폭넓게 쓰입니다. 체내에 저장되지 않아 매일 섭취하는 것이 좋고, 한 번에 많은 양을 먹으면 속이 쓰릴 수 있습니다.

지방을 에너지로 옮기는 데 관여하는 물질

라이신과 메티오닌으로부터 체내에서 만들어지는 물질로, 지방산을 미토콘드리아로 운반하는 과정에 관여하며 붉은 고기에 많이 든 성분입니다. 한 번에 많이 섭취하면 속이 불편할 수 있어 나누어 드시는 것이 좋습니다.

열에 강한 고감미 인공 감미료

설탕을 화학적으로 변형해 만든 감미료로, 설탕의 약 600배 단맛이 있고 열에 강해 가열 공정이 있는 식품에도 쓰이는 식품첨가물입니다. 체내에서 거의 흡수되지 않으며 사용 가능한 양이 정해져 있습니다.

커큐민을 함유한 강황 추출 분말

강황 뿌리에서 뽑아낸 성분을 분말로 만든 원료로, 지표성분인 커큐민이 항산화 목적으로 쓰이는 기능성 원료입니다. 담석이 있거나 항응고제를 복용 중이라면 섭취 전 상담이 필요합니다.

혈관 확장 물질의 재료가 되는 아미노산

단백질을 구성하는 아미노산으로, 체내에서 혈관을 넓히는 산화질소의 재료가 되며 성장기와 회복기에 필요량이 늘어나는 영양 성분입니다. 혈압 약을 복용 중이라면 섭취 전 상담하시는 것이 좋습니다.

숙성 흑마늘에서 뽑아낸 추출 분말

마늘을 장기간 숙성시켜 검게 변한 흑마늘에서 뽑아낸 성분을 분말로 만든 원료로, 생마늘보다 매운맛이 적고 단맛이 있는 식품 원료입니다. 항응고제를 복용 중이라면 다량 섭취에 주의가 필요합니다.

여러 야채를 추출·농축한 분말

여러 야채를 추출·농축한 뒤 분말로 만든 원료로, 구성이 제품마다 다른 식품 원료입니다.

비타민과 미네랄을 미리 배합한 원료

여러 비타민과 미네랄을 정해진 비율로 미리 섞어, 제조 시 한 번에 계량해 넣을 수 있게 만든 원료 형태를 말합니다. 성분마다 필요량이 크게 달라 개별 계량이 어려운 종합비타민 제품에 주로 쓰입니다. 어떤 성분이 얼마나 들어갔는지는 제품 표시를 확인하는 것이 좋습니다.

칼슘 흡수를 돕는 비타민D3 배합 원료

순수 비타민D3에 산화를 막고 흐름성을 높이기 위해 오일이나 전분·덱스트린 등의 부원료나 담지체를 섞어 만든 원료 형태를 말합니다. 장에서 칼슘과 인이 잘 흡수되도록 돕고 뼈에 자리 잡게 해 뼈 건강용 영양제에 주로 쓰입니다. 지용성이라 체내에 축적되므로 여러 제품을 함께 먹을 때는 총 섭취량을 확인하는 것이 좋습니다.

세포를 산화로부터 보호하는 지용성 비타민

식물성 기름과 견과류에 많이 든 지용성 비타민으로, 토코페롤 계열 성분을 통칭합니다. 세포막의 지방이 산소에 의해 손상되는 것을 막아주는 역할을 해 항산화·피부 관련 제품에 널리 쓰입니다. 혈액이 굳는 것을 늦출 수 있어 항응고제를 복용 중이라면 섭취 전 상담하시는 것이 좋습니다.

여러 식물을 함께 발효시킨 분말

여러 식물성 원료를 함께 발효시킨 뒤 분말로 만든 원료로, 발효 산물이 함께 들어 있고 구성이 제품마다 다른 식품 원료입니다. 어떤 식물이 들어갔는지는 제품 표시를 확인하는 것이 좋습니다.

어류에서 추출한 콜라겐 원료

어류의 껍질과 비늘, 뼈에서 추출한 콜라겐으로, 동물성보다 분자 크기가 작아 흡수가 빠른 것으로 알려진 단백질 원료입니다. 어류에서 유래하므로 생선 알레르기가 있다면 주의가 필요합니다.

비타민E와 스페르미딘이 든 밀배아 추출 분말

밀 배아에서 성분을 뽑아 분말로 만든 원료로, 비타민E와 스페르미딘 등이 든 식품 원료입니다. 밀에서 유래하므로 밀 알레르기나 글루텐 민감성이 있다면 주의가 필요합니다.