더이어드림

식물성 섬유로 만든 캡슐 껍질

식물의 셀룰로스를 가공해 만든 고분자로, 동물성 젤라틴을 대체하는 식물성 캡슐 껍질과 정제 코팅에 쓰이는 제조용 부원료입니다. 채식이나 종교적 식단을 따르는 경우에도 섭취가 가능한 형태입니다.

기존 분류에 없는 농산물 가공품 유형

농산물을 가공했으나 기존 분류에 들어가지 않는 제품에 붙는 식품 유형 분류로, 원료명이 아닙니다. 구체적인 원료는 제품 표시를 확인해야 합니다.

알약이 위에서 빨리 부서지게 하는 부원료

셀룰로스를 가공해 물을 흡수하면 부푸는 성질을 갖게 만든 원료로, 알약이 위에서 빨리 부서져 성분이 나오도록 돕는 제조용 부원료입니다. 체내에 흡수되지 않고 배출됩니다.

칼슘 흡수를 돕는 비타민D3 배합 원료

순수 비타민D3에 산화를 막고 흐름성을 높이기 위해 오일이나 전분·덱스트린 등의 부원료나 담지체를 섞어 만든 원료 형태를 말합니다. 장에서 칼슘과 인이 잘 흡수되도록 돕고 뼈에 자리 잡게 해 뼈 건강용 영양제에 주로 쓰입니다. 지용성이라 체내에 축적되므로 여러 제품을 함께 먹을 때는 총 섭취량을 확인하는 것이 좋습니다.

단백질 대사에 쓰이는 비타민B6 원료

비타민B6를 염산과 결합시켜 열과 습기에 잘 견디도록 만든 원료 형태를 말합니다. 먹은 단백질을 아미노산으로 분해하고 다시 조립하는 과정에 관여해 단백질이 몸에서 쓰이는 과정과 신경 기능 관련 제품에 쓰입니다. 오랜 기간 과다 섭취하면 손발 저림이 나타날 수 있어 권장량을 지키는 것이 좋습니다.

탄수화물 대사에 쓰이는 비타민B1 원료

티아민을 염산과 결합시켜 안정하게 만든 원료 형태를 말합니다. 밥이나 빵으로 먹은 탄수화물을 에너지로 바꾸는 첫 단계에 필요해, 피로 관련 제품과 종합비타민에 기본으로 들어갑니다. 특유의 냄새가 있으나 품질 이상은 아닙니다.

에너지 대사에 필요한 수용성 비타민

리보플라빈이라고도 불리는 수용성 비타민으로, 우유·간·달걀에 많이 들어 있습니다. 먹은 탄수화물·지방·단백질을 몸이 쓸 수 있는 에너지로 바꾸는 과정에 꼭 필요해 종합비타민과 피로 관련 제품에 기본으로 들어갑니다. 노란 색소를 띠어 섭취 후 소변 색이 진해질 수 있으나 정상적인 현상입니다.

물과 기름을 섞어주는 대표 유화제

글리세린과 지방산을 결합해 만든 원료로, 물과 기름이 고르게 섞이도록 해 분리를 막고 질감을 부드럽게 하는 유화제입니다. 오래 사용되어 온 첨가물입니다.

녹차의 감칠맛을 내는 아미노산

녹차 잎에 자연적으로 든 아미노산으로, 차의 감칠맛을 내며 카페인과 함께 녹차의 특징적인 맛을 이루는 성분입니다.

체내에서 만들 수 없는 필수 아미노산

몸에서 합성되지 않아 음식으로 섭취해야 하는 필수 아미노산으로, 세로토닌과 나이아신의 재료가 되는 영양 성분입니다. 항우울제를 복용 중이라면 섭취 전 상담하시는 것이 좋습니다.

세포 분열과 혈액 생성에 필요한 비타민B9

비타민B9으로 불리는 수용성 비타민으로, 녹색 잎채소와 콩류에 많이 들어 있습니다. 세포가 새로 만들어질 때 유전물질을 복제하는 과정에 필요하고 적혈구 생성에도 관여해, 임신 준비기와 빈혈 관련 제품에 쓰입니다. 임신을 준비하거나 임신 초기라면 섭취량을 의료진과 상의하시는 것이 좋습니다.

항산화와 체지방 감소를 돕는 녹차 추출물

녹차 잎에서 성분을 뽑아낸 원료로, 지표성분인 카테킨이 항산화와 체지방 감소에 도움을 주는 기능성 원료입니다. 카페인이 함께 들어 있고 공복 섭취 시 속이 불편할 수 있어 식후에 드시는 것이 좋습니다.

곡물을 주원료로 가공한 제품 유형

곡물을 주원료로 가공한 제품에 붙는 식품 유형 분류로, 원료명이 아니라 분류명입니다. 밀 등 알레르기 유발 곡물이 포함될 수 있어 표시를 확인하는 것이 좋습니다.

과일·채소를 가공한 제품 유형

과일이나 채소를 가공한 제품에 붙는 식품 유형 분류로, 원료명이 아니어서 어떤 과채가 쓰였는지는 알 수 없습니다. 구체적인 원료는 제품 표시를 확인해야 합니다.

면역력 증진과 피로 개선을 돕는 가공 인삼

수삼을 증기로 쪄서 말린 인삼으로, 지표성분인 진세노사이드가 면역력 증진과 피로 개선에 도움을 주는 건강기능식품 원료입니다. 항응고제나 혈압 약을 복용 중이라면 섭취 전 전문가와 상담하시는 것이 좋습니다.