자색고구마인절미
제조원
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상품 정보
- 상품 유형
- 떡류
- 내용량
- 100g
- 품목보고번호
- 2016050610011
- 소비기한
- 12개월
- 용법
- 간식용
- 신고일자
- 2026-04-02
- 최종수정일자
- 2026-07-01
판매처별 구매 정보
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원재료 정보
6개찰기가 강한 쌀
아밀로펙틴 비율이 높아 찰기가 강한 쌀로, 떡이나 발효식품의 원료로 쓰이는 식품 원료입니다.
자색 고구마를 갈아 만든 가루
껍질과 속이 진한 자색인 고구마를 건조해 갈아 만든 원료로, 안토시아닌계 색소가 풍부합니다. 자연스러운 자색을 내면서 전분과 식이섬유를 함께 공급합니다.
원료를 녹이고 농도를 맞추는 용매
먹는물에서 불순물과 미생물을 걸러낸 물로, 가루 원료를 녹이거나 액상 제품의 농도를 맞추는 데 쓰이는 용매입니다. 영양 기능이나 생리적 작용은 없습니다. 성분표 최상단에 표기된 경우 제품 내 함량이 가장 높다는 의미입니다.
사탕수수·사탕무에서 얻은 대표 당류
사탕수수나 사탕무에서 얻은 당류로 주성분이 자당이며, 단맛을 내고 보존성과 질감에도 관여하는 기본 식품 원료입니다. 혈당을 빠르게 올리므로 당 섭취 조절이 필요하다면 함량을 확인하는 것이 좋습니다.
자색 고구마를 갈아 만든 가루
껍질과 속이 진한 자색인 고구마를 건조해 갈아 만든 원료로, 안토시아닌계 색소가 풍부합니다. 자연스러운 자색을 내면서 전분과 식이섬유를 함께 공급합니다.
불순물을 제거해 정제한 소금
바닷물이나 원염에서 불순물을 제거해 염화나트륨 순도를 높인 소금으로, 맛을 조절하고 전해질을 공급하는 기본 식품 원료입니다. 나트륨 섭취를 줄여야 한다면 함량을 확인하는 것이 좋습니다.
영양정보
총 내용량 100g
220 kcal
| 성분 | 함량 | 영양성분기준치 |
|---|---|---|
| 나트륨 | 50 mg | 3% |
| 탄수화물 | 45 g | 14% |
| 당류 | 7 g | 7% |
| 지방 | 1 g | 2% |
| 트랜스지방 | 0 g | |
| 포화지방 | 0.3 g | 2% |
| 콜레스테롤 | 0 mg | 0% |
| 단백질 | 3 g | 5% |
데이터 출처 : 식품영양성분 데이터베이스
제조원 정보
전문 분야
유사 상품
출처
식품의약품안전처 / 행정안전부, 식품안전나라
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