대파김치소스
제조원
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상품 정보
- 상품 유형
- 소스
- 품목보고번호
- 202301936647
- 소비기한
- 제조일로부터 6개월
- 제품 형태
- 이미 이취가없음
- 용법
- 포장지를 뜯은 후 섭취
- 신고일자
- 2026-03-30
- 최종수정일자
- 2026-04-08
판매처별 구매 정보
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원재료 정보
8개고추를 말려 갈아 만든 가루
붉은 고추를 말려 갈아 만든 가루로, 매운맛과 붉은색을 함께 내는 식품 원료입니다. 위가 예민하거나 위염이 있다면 다량 섭취에 주의가 필요합니다.
알리신을 함유한 향신 채소
특유의 매운맛과 향을 내는 향신 채소로, 황을 포함한 알리신 등의 성분이 특징인 식품 원료입니다. 공복에 많이 먹으면 속이 쓰릴 수 있고, 항응고제를 복용 중이라면 다량 섭취에 주의가 필요합니다.
바닷물을 말려 얻은 소금
바닷물을 염전에서 햇볕과 바람으로 말려 얻은 소금으로, 정제소금보다 미네랄이 조금 더 든 식품 원료입니다. 나트륨 섭취를 줄여야 한다면 함량을 확인하는 것이 좋습니다.
소금에 절인 새우
새우를 소금에 절여 보존성을 높인 원료로, 감칠맛과 짠맛을 내는 수산물 원료입니다. 갑각류 알레르기 표시 대상이며 나트륨 함량이 높습니다.
칼슘이 풍부한 작은 생선
뼈째 먹어 칼슘 공급원이 되는 작은 생선으로, 감칠맛이 강해 국물을 내는 데도 쓰이는 식품 원료입니다. 어류 알레르기가 있다면 확인이 필요하고, 건멸치는 나트륨 함량이 높습니다.
펙틴을 함유한 과일
당분과 유기산, 펙틴이 든 과일로, 농축액이나 식이섬유의 원료로도 쓰이는 식품 원료입니다.
가열하면 단맛이 강해지는 채소
황을 포함한 성분이 매운맛을 내는 채소로, 가열하면 단맛이 강해지는 기본 식품 원료입니다.
배가 열리는 나무
배가 열리는 나무로, 당분과 소르비톨이 들어 있습니다.
제조원 정보
전문 분야
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출처
식품의약품안전처 / 행정안전부, 식품안전나라
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