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Premium 숯불양념돼지 불고기
제조사
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상품 정보
- 상품 유형
- 양념육
- 품목보고번호
- 2018015801525
- 소비기한
- 1. 냉동 : 제조일로부터 12개월
- 신고일자
- 2021-08-18
- 최종수정일자
- 2023-03-14
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원재료 정보
8개비타민B1이 풍부한 육류
단백질과 비타민B1이 풍부한 육류로, 조리용과 가공식품 원료로 쓰이는 식품 원료입니다. 종교적 식단에 따라 피해야 하는 경우가 있어 원료 표시를 확인하는 것이 좋습니다.
여러 조미 원료를 배합한 것
소금·간장·향신료 등을 배합해 만든 조미 원료로, 조성이 제품마다 다릅니다. 나트륨 함량이 높을 수 있고 알레르기 유발 원료가 포함될 수 있어 표시를 확인하는 것이 좋습니다.
갈아 만든 마늘
마늘을 갈아 반죽 형태로 만든 원료로, 계량과 배합이 쉽습니다. 조리식품과 소스에 쓰입니다. 항응고제를 복용 중이라면 다량 섭취에 주의가 필요합니다.
가열하면 단맛이 강해지는 채소
황을 포함한 성분이 매운맛을 내는 채소로, 가열하면 단맛이 강해지는 기본 식품 원료입니다.
말린 생강을 갈아 만든 분말
생강을 건조해 갈아 만든 원료로, 생생강보다 매운맛이 강하고 보관이 쉬운 식품 원료입니다. 항응고제를 복용 중이거나 담석이 있다면 다량 섭취에 주의가 필요합니다.
당류를 주원료로 가공한 제품 유형
설탕이나 당류를 주원료로 가공한 제품에 붙는 식품 유형 분류로, 원료명이 아니라 분류명입니다. 당 함량이 높을 수 있어 표시를 확인하는 것이 좋습니다.
향을 낸 조리용 기름
식용 유지에 마늘·고추·향신료 등의 향을 우려낸 기름으로, 적은 양으로 강한 풍미를 냅니다. 라면과 조리식품에 쓰입니다. 어떤 향신료를 썼는지는 제품 표시를 확인하는 것이 좋습니다.
훈연 향을 재현한 향료
목재를 태울 때 생기는 훈연 성분을 정제하거나 합성해 만든 향료로, 훈제 풍미를 내는 식품첨가물입니다. 훈연 유래 성분에 대해 사용 기준이 정해져 있습니다.
제조사 정보
전문 분야
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출처
식품의약품안전처 / 행정안전부, 식품안전나라
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