멘치카츠
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상품 정보
- 상품 유형
- 분쇄가공육제품
- 품목보고번호
- 201401250107
- 소비기한
- 냉동상태에서 12개월
- 신고일자
- 2018-09-19
- 최종수정일자
- 2020-12-07
판매처별 구매 정보
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원재료 정보
8개비타민B1이 풍부한 육류
단백질과 비타민B1이 풍부한 육류로, 조리용과 가공식품 원료로 쓰이는 식품 원료입니다. 종교적 식단에 따라 피해야 하는 경우가 있어 원료 표시를 확인하는 것이 좋습니다.
가열하면 단맛이 강해지는 채소
황을 포함한 성분이 매운맛을 내는 채소로, 가열하면 단맛이 강해지는 기본 식품 원료입니다.
빵류를 뜻하는 표기
밀가루 반죽을 발효시켜 구운 빵을 뜻하는 표기입니다. 밀 알레르기나 글루텐 민감증이 있다면 주의가 필요합니다.
바닷물을 말려 얻은 소금
바닷물을 염전에서 햇볕과 바람으로 말려 얻은 소금으로, 정제소금보다 미네랄이 조금 더 든 식품 원료입니다. 나트륨 섭취를 줄여야 한다면 함량을 확인하는 것이 좋습니다.
향과 단맛을 내는 채소
특유의 향과 단맛을 내는 채소로, 가열하면 단맛이 강해지는 식품 원료입니다.
베타카로틴 혼합제제의 상품 표기
베타카로틴에 담체를 섞어 배합하기 쉽게 만든 원료에 붙은 상품 표기입니다.
피페린이 매운맛을 내는 향신료
후추 열매를 말려 만든 향신료로, 피페린 성분이 알싸한 매운맛을 내는 식품 원료입니다.
캡사이신이 매운맛을 내는 채소
캡사이신 성분이 매운맛을 내는 채소로, 붉은색은 노란색과 주황색을 내는 색소 성분인 카로티노이드 색소에서 나오는 식품 원료입니다. 위가 예민하거나 위염이 있다면 다량 섭취에 주의가 필요합니다.
제조원 정보
전문 분야
유사 상품
출처
식품의약품안전처 / 행정안전부, 식품안전나라
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