꽁치
제조사
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상품 정보
- 상품 유형
- 기타 수산물가공품
- 품목보고번호
- 201403381052
- 소비기한
- 12개월
- 제품 형태
- 냉동 제품(고체식품)이며 이미, 이취가 없으며 고유의 색택을 지닌다.
- 신고일자
- 2014-02-25
- 최종수정일자
- 2016-07-06
판매처별 구매 정보
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원재료 정보
1개지방이 많은 등푸른생선
가늘고 긴 등푸른생선으로, 계절에 따라 지방 함량이 크게 달라집니다. 오메가3가 풍부해 조리용과 통조림 원료로 쓰입니다. 히스타민이 생기기 쉬워 신선도 관리가 중요합니다.
제조사 정보
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전문 분야
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출처
식품의약품안전처 / 행정안전부, 식품안전나라
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