나봄
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상품 정보
- 상품 유형
- 약주
- 품목보고번호
- 2013001801517
- 소비기한
- 제조일로부터 1년까지
- 제품 형태
- 옅은 붉은색을 띠고 있는 맑은 액상 제품
- 용법
- 음용
- 신고일자
- 2020-03-19
- 최종수정일자
- 2020-03-19
판매처별 구매 정보
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원재료 정보
6개원료를 녹이고 농도를 맞추는 용매
먹는물에서 불순물과 미생물을 걸러낸 물로, 가루 원료를 녹이거나 액상 제품의 농도를 맞추는 데 쓰이는 용매입니다. 영양 기능이나 생리적 작용은 없습니다. 성분표 최상단에 표기된 경우 제품 내 함량이 가장 높다는 의미입니다.
껍질을 남긴 쌀
왕겨만 벗기고 껍질과 배아를 남긴 쌀로, 백미보다 식이섬유와 비타민B군이 많은 식품 원료입니다.
누룩을 뜻하는 발효 원료
곡물에 곰팡이를 배양한 누룩으로, 전분과 단백질을 분해하는 효소를 공급해 술과 장류 발효에 쓰이는 식품 원료입니다. 곡물에서 유래하므로 밀 알레르기가 있다면 원료를 확인하는 것이 좋습니다.
- 개량누룩
발효에 쓰이는 단세포 미생물
발효에 쓰이는 단세포 미생물로, 비타민B군을 함유해 영양 원료로도 쓰이고 빵과 주류 발효의 주역이 되는 식품 원료입니다.
안토시아닌이 든 붉은 베리
장미과 식물의 열매로, 붉은색과 보라색을 내는 색소 성분인 안토시아닌과 식이섬유·비타민C가 들어 있습니다. 생과와 농축액·분말로 가공됩니다.
제조원 정보
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전문 분야
유사 상품
출처
식품의약품안전처 / 행정안전부, 식품안전나라
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