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박수홍의 착한 뼈없는 갈비탕
제조사
(주)몬스터에프앤에스공유하기
상품 정보
- 상품 유형
- 식육추출가공품
- 품목보고번호
- 2021045500929
- 소비기한
- 제조일로부터 12개월 까지
- 신고일자
- 2023-03-02
- 최종수정일자
- 2023-12-13
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박수홍의 착한 뼈없는 갈비탕
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원재료 정보
7개고기를 추출해 가공한 원료
소·돼지·닭 등의 고기를 추출해 가공한 원료로, 감칠맛 성분이 들어 있습니다. 구체적인 원료는 제품 표시를 확인해야 합니다.
소의 갈비 부위
소의 갈비뼈 주변 부위로, 지방과 콜라겐이 풍부합니다. 종교적 식단에 따라 피해야 하는 경우가 있어 확인이 필요합니다.
엘류테로사이드가 든 나무
오갈피나무의 껍질과 뿌리로, 엘류테로사이드가 들어 있습니다. 전통적으로 활력 관련 목적으로 쓰여 왔습니다. 혈압 약을 복용 중이라면 섭취 전 상담하시는 것이 좋습니다.
- 음나무줄기
황기 뿌리를 갈아 만든 분말
콩과 식물 황기의 뿌리를 건조해 갈아 만든 원료로, 사포닌과 다당체가 들어 있습니다. 전통적으로 기력 관련 한방 재료와 삼계탕 재료로 쓰여 왔습니다. 자가면역 질환이 있다면 섭취 전 상담하시는 것이 좋습니다.
강한 단맛을 내는 뿌리
글리시리진이 설탕보다 강한 단맛을 내는 뿌리로, 감미와 한방 재료로 쓰이는 식품 원료입니다. 다량을 오래 섭취하면 혈압과 부종에 영향을 줄 수 있어 권장량을 지키는 것이 좋습니다.
은은한 향을 내는 향신료
월계수 나무의 잎을 건조한 향신료로, 국물이나 조림에 은은한 향을 더하는 식품 원료입니다. 향을 낸 뒤 건져내는 것이 일반적이며 그대로 삼키지 않는 것이 좋습니다.
제조사 정보
전문 분야
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출처
식품의약품안전처 / 행정안전부, 식품안전나라
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