아답토랩 저당 생식

곡물을 주원료로 가공한 제품 유형

곡물을 주원료로 가공한 제품에 붙는 식품 유형 분류로, 원료명이 아니라 분류명입니다. 밀 등 알레르기 유발 곡물이 포함될 수 있어 표시를 확인하는 것이 좋습니다.

물만 부어도 풀리는 호화 현미 가루

현미를 가열해 전분을 호화시킨 뒤 건조해 갈아 만든 원료입니다. 익힌 상태라 물만 부어도 잘 풀려 즉석 미음·선식·이유식에 쓰입니다.

거의 흡수되지 않는 희소당

무화과 등에 극소량 존재하는 희소당으로, 설탕의 70% 정도 단맛이 나지만 대부분 흡수되지 않고 배출되어 열량이 거의 없는 감미료입니다. 한 번에 많이 섭취하면 배가 불편할 수 있습니다.

케일을 동결건조해 갈아 만든 분말

케일을 동결건조한 뒤 갈아 만든 원료로, 열을 적게 가해 엽록소와 비타민이 잘 보존됩니다. 비타민K가 많아 항응고제를 복용 중이라면 섭취 전 상담이 필요합니다.

곡물·과채를 발효시켜 만든 효소 함유 식품

곡물이나 과채를 발효시켜 효소를 함유하도록 만든 가공식품으로, 특정 효소를 정제한 것이 아니라 발효 산물 전체를 이용하는 식품 원료입니다. 제품마다 원료와 발효 방식이 달라 구성은 표시를 확인하는 것이 좋습니다.

기존 분류에 없는 수산물 가공품 유형

수산물을 가공했으나 기존 분류에 들어가지 않는 제품에 붙는 식품 유형 분류로, 원료명이 아닙니다. 어류·갑각류 등 알레르기 유발 원료가 포함될 수 있어 표시를 확인하는 것이 좋습니다.

기존 분류에 없는 가공식품 유형

식품 유형 분류상 다른 항목에 들어가지 않는 가공식품에 붙는 표기로, 원료명이 아니라 분류명입니다. 구체적인 성분은 별도 확인이 필요합니다.

기존 분류에 없는 농산물 가공품 유형

농산물을 가공했으나 기존 분류에 들어가지 않는 제품에 붙는 식품 유형 분류로, 원료명이 아닙니다. 구체적인 원료는 제품 표시를 확인해야 합니다.

과일·채소를 가공한 제품 유형

과일이나 채소를 가공한 제품에 붙는 식품 유형 분류로, 원료명이 아니어서 어떤 과채가 쓰였는지는 알 수 없습니다. 구체적인 원료는 제품 표시를 확인해야 합니다.

고온에서 구워 녹인 소금

소금을 아주 높은 온도에서 구워 녹인 뒤 굳혀 만든 원료로, 불순물이 제거되고 특유의 향이 생깁니다. 구운소금·죽염 계열과 비슷한 방식의 가공 소금입니다. 나트륨 섭취를 줄여야 한다면 함량을 확인하는 것이 좋습니다.

항산화와 피부 건강을 돕는 미세조류

나선형 미세조류를 건조한 원료로, 단백질 비율이 높고 엽록소와 파이코시아닌이 들어 있어 항산화와 피부 건강에 도움을 줄 수 있는 기능성 원료입니다. 페닐케톤뇨증이 있거나 자가면역 질환이 있다면 섭취 전 상담이 필요합니다.

여러 원료를 동결건조해 배합한 분말

여러 원료를 동결건조한 뒤 배합해 분말로 만든 것으로, 열에 약한 성분이 잘 보존됩니다. 구체적인 조성은 제품 표시를 확인하는 것이 좋습니다.

여러 균종을 배합한 유산균 분말

서로 다른 유산균 여러 종을 함께 배양해 건조한 원료로, 장의 여러 구간에서 작용하도록 조합한 장 건강에 도움을 줄 수 있는 유익균인 프로바이오틱스입니다. 어떤 균이 몇 종 들어갔는지는 제품 표시를 확인하는 것이 좋습니다.

열량이 없는 고감미 천연 감미 원료

나한과 열매에서 단맛 성분을 뽑아 분말로 만든 원료로, 모그로사이드가 설탕보다 수백 배 강한 단맛을 내는 식품 원료입니다. 열량이 거의 없어 당 섭취를 줄여야 할 때 설탕 대체로 쓰입니다.