타라곤허브 로스팅용 염지 치킨 바베큐-장각(냉장)

닭의 다리 부위

닭의 다리 부위로, 가슴살보다 지방과 결합조직이 많아 육질이 촉촉하고 감칠맛이 강합니다. 조리용과 육가공품 원료로 쓰입니다. 드물게 닭고기 알레르기가 보고되어 있습니다.

여러 조미 원료를 배합한 제품 유형

여러 조미 원료를 배합해 만든 제품에 붙는 식품 유형 분류로, 원료명이 아니라 분류명입니다. 나트륨 함량이 높을 수 있고 알레르기 유발 원료가 포함될 수 있어 표시를 확인하는 것이 좋습니다.

원료를 녹이고 농도를 맞추는 용매

먹는물에서 불순물과 미생물을 걸러낸 물로, 가루 원료를 녹이거나 액상 제품의 농도를 맞추는 데 쓰이는 용매입니다. 영양 기능이나 생리적 작용은 없습니다. 성분표 최상단에 표기된 경우 제품 내 함량이 가장 높다는 의미입니다.