3종 혼합유산균

상품 유형

건강기능식품

품목보고번호

20100016005247

소비기한

제조일로부터 12개월까지

제형

분말

성상

고유의 색택과 향미를 가지며 이미 이취가 없는 미백색 분말

신고일자

2018-10-23

최종수정일자

2018-10-23

고온다습한 환경에서의 사용을 가급적 삼간다.

• Lacticaseibacillus casei(고시형)기능성 원료

  발효유 제조에 널리 쓰이는 유산균

  치즈와 발효유 제조에 널리 쓰이는 유산균으로, 산에 강하고 배양이 쉬워 제품화가 많이 된 장 건강에 도움을 줄 수 있는 유익균인 프로바이오틱스입니다. 과거 Lactobacillus casei로 불렸으며, 생균이라 고온에 취약합니다.

• Streptococcus thermophilus(고시형)기능성 원료

  요구르트 발효에 쓰이는 유산균

  높은 온도에서 잘 자라는 유산균으로, 요구르트와 치즈 발효의 기본 균주이며 유당 분해에 관여하는 장 건강에 도움을 줄 수 있는 유익균인 프로바이오틱스입니다. 유당을 분해해 우유 섭취가 불편한 경우에도 활용됩니다.

• Lactococcus lactis(고시형)기능성 원료

  치즈·발효유 제조의 기본 젖산균

  치즈와 발효 버터 제조에 쓰이는 대표적인 젖산균으로, 우유를 산성화시켜 응고와 풍미 형성을 담당하는 발효 원료입니다. 유제품 발효에 주로 쓰여 우유 성분이 함께 들어갈 수 있습니다.

• 전분가공품

  전분을 주원료로 가공한 제품 유형

  전분을 주원료로 가공한 제품에 붙는 식품 유형 분류로, 원료명이 아니라 분류명입니다. 구체적인 원료는 제품 표시를 확인해야 합니다.

성상 : 고유의 색택과 향미를 가지며 이미 이취가 없는 미백색 분말 대장균군 : 음성 프로바이오틱스수 : 100,000,000,000 CFU/g 이상 납 : 1.0 mg/kg 이하 카드뮴 : 0.3 mg/kg 이하