이츠랩
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상품 정보
- 상품 유형
- 양념육
- 품목보고번호
- 2024037112014
- 소비기한
- 제조일로부터 9개월까지
- 신고일자
- 2026-06-25
- 최종수정일자
- 2026-06-27
판매처별 구매 정보
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원재료 정보
4개비타민B1이 풍부한 육류
단백질과 비타민B1이 풍부한 육류로, 조리용과 가공식품 원료로 쓰이는 식품 원료입니다. 종교적 식단에 따라 피해야 하는 경우가 있어 원료 표시를 확인하는 것이 좋습니다.
옥수수에서 얻은 전분
옥수수 알맹이에서 얻은 전분으로, 걸쭉함을 내거나 분말 제품의 부피를 채우는 데 널리 쓰이는 식품 원료입니다.
불순물을 제거해 정제한 소금
바닷물이나 원염에서 불순물을 제거해 염화나트륨 순도를 높인 소금으로, 맛을 조절하고 전해질을 공급하는 기본 식품 원료입니다. 나트륨 섭취를 줄여야 한다면 함량을 확인하는 것이 좋습니다.
단백질을 서로 결합시키는 효소
단백질끼리 결합시켜 조직을 단단하게 만드는 효소로, 어육 제품이나 재구성 육류의 결착에 쓰이는 제조용 원료입니다. 공정 중 대부분 실활됩니다.
제조원 정보
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전문 분야
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출처
식품의약품안전처 / 행정안전부, 식품안전나라
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