데일리 저분자콜라겐

설탕에서 만든 당알코올

설탕을 가공해 만든 당알코올로, 단맛이 부드럽고 흡습성이 낮아 딱딱한 캔디나 코팅에 쓰이는 감미료입니다. 한 번에 많이 섭취하면 배가 불편할 수 있습니다.

충치균이 이용하지 못하는 당알코올

자연에도 존재하는 당알코올로, 설탕과 비슷한 단맛에 청량감이 있고 충치를 일으키는 세균이 이용하지 못해 껌과 구강 제품에 쓰이는 감미료입니다. 한 번에 많이 섭취하면 배가 아플 수 있고, 반려견에게는 위험하므로 보관에 주의가 필요합니다.

라즈베리 향을 내는 향료

라즈베리 특유의 달콤하고 새콤한 향을 내기 위해 쓰는 향료입니다. 음료·과자·아이스크림에 배합되는 식품첨가물입니다. 향을 내는 것이 목적이므로 맛이나 영양 성분에는 관여하지 않습니다.

가루가 굳지 않게 습기를 잡는 부원료

모래와 석영의 주성분을 아주 곱게 갈아 만든 무기 분말로, 습기를 흡착해 가루가 서로 엉기거나 굳는 것을 막아주는 제조용 부원료입니다. 체내에 흡수되지 않고 배출됩니다. 제품의 맛과 영양에는 관여하지 않습니다.

콜라겐 합성과 철분 흡수를 돕는 수용성 비타민

아스코르브산이라고도 불리는 수용성 비타민으로, 감귤류와 채소에 많이 들어 있습니다. 피부·뼈·혈관을 이어주는 콜라겐을 만드는 데 관여하고 음식 속 철분의 흡수를 도우며 유해산소로부터 세포를 보호해, 면역·피부 관련 제품에 폭넓게 쓰입니다. 체내에 저장되지 않아 매일 섭취하는 것이 좋고, 한 번에 많은 양을 먹으면 속이 쓰릴 수 있습니다.

여러 야채를 추출·농축한 분말

여러 야채를 추출·농축한 뒤 분말로 만든 원료로, 구성이 제품마다 다른 식품 원료입니다.

여러 과일 농축액을 분말화한 원료

여러 과일의 농축액을 섞어 분말로 만든 원료로, 구성이 제품마다 다른 식품 원료입니다. 당 섭취 조절이 필요하다면 함량을 확인하는 것이 좋습니다.

물기를 없앤 구연산

구연산에서 결합수를 제거한 형태로, 분말 제품에서 습기 흡수를 줄이기 위해 쓰이며 기능은 구연산과 같은 식품첨가물입니다. 치아 표면을 약하게 할 수 있어 산성 제품을 자주 먹는다면 물로 입을 헹구는 것이 좋습니다.

쓴맛을 줄인 고감미 스테비아 감미료

스테비아 잎에서 얻은 성분을 효소로 처리해 쓴맛을 줄인 감미료로, 설탕보다 수백 배 달고 열량이 거의 없어 극소량만 쓰이는 식품첨가물입니다. 열량이 거의 없어 당 섭취를 줄여야 할 때 설탕 대체로 쓰입니다.

잘게 분해한 엘라스틴 원료

피부의 탄력을 이루는 단백질인 엘라스틴을 효소로 분해해 작은 조각으로 만든 원료로, 물에 잘 녹고 흡수가 쉬운 형태의 단백질 성분입니다. 동물에서 유래하므로 원료 출처는 제품 표시를 확인하는 것이 좋습니다.

피부 보습에 도움을 주는 다당류

발효 등으로 만드는 다당류로, 자기 무게의 수백 배에 달하는 수분을 끌어안는 성질이 있어 피부 보습에 도움을 주는 기능성 원료입니다. 닭 볏에서 얻는 제품도 있어 알레르기가 있다면 원료 유래를 확인하는 것이 좋습니다.

유산균 3종을 배합한 원료

서로 다른 유산균 3종을 함께 배합한 원료로, 여러 균종이 장의 각 구간에서 작용하도록 구성한 장 건강에 도움을 줄 수 있는 유익균인 프로바이오틱스입니다. 어떤 균종이 들어갔는지는 제품 표시를 확인하는 것이 좋습니다.

여러 아미노산을 배합한 분말 원료

여러 종류의 아미노산을 배합해 분말로 만든 원료로, 단백질의 구성 단위를 한 번에 공급하기 위해 쓰이는 영양 성분입니다. 어떤 아미노산이 어떤 비율로 들어갔는지는 제품 표시를 확인하는 것이 좋습니다.

여러 비타민을 미리 배합한 분말

여러 종류의 비타민을 정해진 비율로 섞어 분말로 만든 원료 형태를 말합니다. 비타민마다 필요량 차이가 커 개별 계량이 어려운 종합비타민이나 강화식품에 한 번에 넣기 위해 쓰입니다. 어떤 비타민이 들어갔는지는 제품 표시를 확인하는 것이 좋습니다.

효모를 배양해 건조한 영양 원료

효모를 배양한 뒤 건조해 만든 원료로, 비타민B군과 미네랄·아미노산이 들어 있어 영양 보충 목적으로 쓰이는 식품 원료입니다. 미네랄을 흡수시킨 효모 형태로도 쓰합니다.