K-앙앙두부(튀김두부)
제조원
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상품 정보
- 상품 유형
- 가공두부
- 내용량
- 500g
- 품목보고번호
- 2024027956517
- 소비기한
- 제조일로부터 9개월까지
- 제품 형태
- 엷은 갈색의 하트 형태의 고체 식품으로 고유의 향미를 지니며, 이미와 이취가 없음.
- 용법
- 탕류 등의 원료용으로 상온에서 해동 후 각종 식재료와 볶거나, 탕류에 첨가해 조리하여 섭취
- 신고일자
- 2026-08-04
- 최종수정일자
- 2026-08-05
판매처별 구매 정보
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원재료 정보
4개단백질과 지방이 풍부한 콩과 작물
단백질과 지방이 풍부한 콩과 작물로, 두부·장류·기름 등 여러 형태로 가공되는 기본 식품 원료입니다. 알레르기 표시 대상 원료이므로 대두 알레르기가 있다면 주의가 필요합니다.
대두에서 짠 가장 흔한 식용유
대두에서 짠 식물성 기름으로, 맛과 향이 약해 여러 요리에 두루 쓰이며 불포화지방인 리놀레산이 주를 이루는 식용 유지입니다. 대두에서 유래하므로 대두 알레르기가 있다면 주의가 필요합니다.
물에 잘 녹는 마그네슘 공급 원료
마그네슘과 염소를 결합시켜 만든 화합물로, 물에 아주 잘 녹아 액상 제품에도 배합할 수 있습니다. 마그네슘 보충 목적 외에 두부를 응고시키는 간수 성분으로도 오래 쓰여 왔습니다. 많이 섭취하면 변이 묽어질 수 있습니다.
주원료에 부원료를 미리 섞은 형태
주원료에 안정화와 분산을 돕는 부원료를 미리 섞어둔 것을 뜻하는 표기로, 원료명이 아니라 배합 형태를 나타내는 말입니다. 실제 성분은 앞에 붙은 원료명으로 판단해야 합니다.
영양정보
총 내용량 500g
2,375 kcal
| 성분 | 함량 | 영양성분기준치 |
|---|---|---|
| 나트륨 | 650 mg | 33% |
| 탄수화물 | 90 g | 28% |
| 당류 | 4 g | 4% |
| 지방 | 183 g | 339% |
| 트랜스지방 | 0 g | |
| 포화지방 | 30 g | 200% |
| 콜레스테롤 | 0 mg | 0% |
| 단백질 | 92 g | 167% |
데이터 출처 : 식품영양성분 데이터베이스
제조원 정보
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출처
식품의약품안전처 / 행정안전부, 식품안전나라
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