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컨츄리덕오리불갈비
제조사
(주)덕스 농업회사법인공유하기
상품 정보
- 상품 유형
- 양념육
- 품목보고번호
- 2015023000518
- 소비기한
- 제조일로부터 9개월(냉동보관-18℃이하)
- 신고일자
- 2017-12-07
- 최종수정일자
- 2018-01-12
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원재료 정보
10개불포화지방 비율이 높은 육류
오리의 살코기로, 지방에 불포화지방 비율이 비교적 높습니다. 조리용과 훈제·가공품 원료로 쓰입니다.
가열하면 단맛이 강해지는 채소
황을 포함한 성분이 매운맛을 내는 채소로, 가열하면 단맛이 강해지는 기본 식품 원료입니다.
알리신을 함유한 향신 채소
특유의 매운맛과 향을 내는 향신 채소로, 황을 포함한 알리신 등의 성분이 특징인 식품 원료입니다. 공복에 많이 먹으면 속이 쓰릴 수 있고, 항응고제를 복용 중이라면 다량 섭취에 주의가 필요합니다.
펙틴을 함유한 과일
당분과 유기산, 펙틴이 든 과일로, 농축액이나 식이섬유의 원료로도 쓰이는 식품 원료입니다.
배가 열리는 나무
배가 열리는 나무로, 당분과 소르비톨이 들어 있습니다.
콩을 발효시켜 만든 조미 액체
대두 등을 발효·숙성시켜 만든 조미료로, 짠맛과 감칠맛을 함께 내는 식품 원료입니다. 대두와 밀이 원료로 쓰이므로 해당 알레르기가 있다면 확인이 필요하고, 나트륨 함량이 높습니다.
여러 조미 원료를 배합한 제품 유형
여러 조미 원료를 배합해 만든 제품에 붙는 식품 유형 분류로, 원료명이 아니라 분류명입니다. 나트륨 함량이 높을 수 있고 알레르기 유발 원료가 포함될 수 있어 표시를 확인하는 것이 좋습니다.
- L-글루타민산나트륨
정제도를 높인 흰 설탕
불순물을 제거해 정제도를 높인 설탕으로, 맛과 색에 영향을 덜 주어 널리 쓰이는 기본 식품 원료입니다. 혈당을 빠르게 올리므로 당 섭취 조절이 필요하다면 함량을 확인하는 것이 좋습니다.
전분을 분해해 만든 걸쭉한 당액
전분을 분해해 만든 점성 있는 당액으로, 단맛과 함께 윤기와 촉촉한 질감을 내고 결정화를 막는 식품 원료입니다. 혈당을 빠르게 올리므로 당 섭취 조절이 필요하다면 함량을 확인하는 것이 좋습니다.
제조사 정보
전문 분야
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출처
식품의약품안전처 / 행정안전부, 식품안전나라
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