바다어묵 70
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상품 정보
- 상품 유형
- 어육반제품
- 품목보고번호
- 200503440825
- 소비기한
- 제조일부터3일
- 용법
- 조리 후 찬류, 간식
- 신고일자
- 2019-08-22
- 최종수정일자
- 2019-08-24
판매처별 구매 정보
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원재료 정보
9개얼린 연육
어육을 갈아 씻어 만든 연육을 냉동한 원료로, 어묵과 게맛살의 원료가 됩니다. 어류 알레르기가 있다면 주의가 필요합니다.
밀을 제분해 만든 가루
밀을 제분해 만든 가루로, 단백질 함량에 따라 강력·중력·박력으로 나뉘는 기본 식품 원료입니다. 밀 알레르기나 글루텐 민감성이 있다면 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
성질을 조절한 가공 전분
전분에 물리·화학적 처리를 해 점도와 안정성을 조절한 원료로, 열이나 산에 강해져 가공식품의 걸쭉함을 유지하는 데 쓰이는 식품첨가물입니다.
향과 단맛을 내는 채소
특유의 향과 단맛을 내는 채소로, 가열하면 단맛이 강해지는 식품 원료입니다.
베타카로틴이 풍부한 뿌리 채소
베타카로틴이 풍부한 뿌리 채소로, 주황색은 노란색과 주황색을 내는 색소 성분인 카로티노이드 색소에서 나오는 식품 원료입니다.
식용 소금을 뜻하는 표기
식용 소금을 뜻하는 표기로, 주성분이 염화나트륨이며 맛을 조절하는 목적으로 쓰이는 식품 원료입니다. 나트륨 섭취를 줄여야 한다면 함량을 확인하는 것이 좋습니다.
- 인산염혼합제제
여러 조미 원료를 배합한 제품 유형
여러 조미 원료를 배합해 만든 제품에 붙는 식품 유형 분류로, 원료명이 아니라 분류명입니다. 나트륨 함량이 높을 수 있고 알레르기 유발 원료가 포함될 수 있어 표시를 확인하는 것이 좋습니다.
- L-글루타민산나트륨
제조원 정보
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유사 상품
출처
식품의약품안전처 / 행정안전부, 식품안전나라
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