해담은 감칠매콤 전복장

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상품 정보

상품 유형
절임식품
품목보고번호
2017050359656
소비기한
제조일로부터 12개월
제품 형태
고유의 색택과 향미, 이미, 이취 없어야 함.
용법
가열하지 않고 섭취하는 냉동식품
신고일자
2026-10-13
최종수정일자
2026-10-16

판매처별 구매 정보

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원재료 정보

8개
  • 전복의 한 종류

    둥근 형태의 전복으로, 단백질과 타우린이 풍부합니다. 연체류에서 유래하므로 알레르기가 있다면 주의가 필요합니다.

  • 여러 간장을 배합한 원료

    발효 간장과 산분해 간장 등을 배합한 원료로, 조성이 제품마다 다릅니다. 대두와 밀에서 유래할 수 있고 나트륨 함량이 높습니다.

  • 말린 고추

    고추를 건조해 보관성을 높인 원료로, 캡사이신이 매운맛을 내고 노란색과 주황색을 내는 색소 성분인 카로티노이드가 붉은색을 냅니다. 고춧가루의 원물이며 조리와 조미에 쓰입니다. 위가 예민하거나 위염이 있다면 다량 섭취에 주의가 필요합니다.

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출처

식품의약품안전처 / 행정안전부, 식품안전나라

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