보온두부
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상품 정보
- 상품 유형
- 두부
- 품목보고번호
- 200302278271
- 소비기한
- 냉장보관시제조일로부터1일
- 제품 형태
- 이미이취가 없어야함
- 용법
- 음식재료사용
- 신고일자
- 2003-11-07
- 최종수정일자
- 2026-07-01
판매처별 구매 정보
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원재료 정보
3개단백질과 지방이 풍부한 콩과 작물
단백질과 지방이 풍부한 콩과 작물로, 두부·장류·기름 등 여러 형태로 가공되는 기본 식품 원료입니다. 알레르기 표시 대상 원료이므로 대두 알레르기가 있다면 주의가 필요합니다.
불순물을 제거해 정제한 소금
바닷물이나 원염에서 불순물을 제거해 염화나트륨 순도를 높인 소금으로, 맛을 조절하고 전해질을 공급하는 기본 식품 원료입니다. 나트륨 섭취를 줄여야 한다면 함량을 확인하는 것이 좋습니다.
두부 응고제로 쓰이는 칼슘염
칼슘과 황산이 결합한 화합물로, 두부 응고제로 쓰이며 칼슘 공급원 역할도 하는 식품첨가물입니다.
제조원 정보
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전문 분야
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출처
식품의약품안전처 / 행정안전부, 식품안전나라
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