봉주도가

전통법의 가치를 현대적으로 재해석하며 지역의 역사를 술잔에 담아내는 양조 기업 봉주도가가 경상남도 김해를 기반으로 본격적인 주류 시장 공략에 나섭니다. 올해 초 주류 제조를 위한 식품제조가공업 인허가를 정식 취득한 이곳은 가야 문화의 깊은 숨결을 고스란히 간직한 탁주와 약주 제품군을 선보이며 전통주 시장에 신선한 바람을 일으키고 있습니다. 봉주도가의 대표 상품은 가야백향과 가야백향 17, 가야청향, 가야청향 17로 구성되어 있습니다. 각 제품은 청결하게 엄선된 멥쌀과 찹쌀, 정제수, 그리고 누룩을 기본으로 하며, 차나무잎을 부재료로 더해 깊고 은은한 풍미를 완성한 것이 특징입니다. 인공적인 첨가물을 배제하고 자연에서 얻은 고유의 원재료만을 고집하여 전통주의 깊은 맛과 향을 충실하게 구현해 냈습니다. 환경과 지속 가능성을 고려한 친환경 패키징 역시 주목할 만한 강점입니다. 제품 용기로 재활용이 용이한 유리병을 채택하고, 스탬빙 숏캡 형태의 뚜껑과 친환경 종이 라벨, 수성 잉크를 사용하여 포장재의 친환경성을 크게 높였습니다. 맛의 완성도뿐만 아니라 생산부터 소비에 이르는 전 과정에서 환경적 가치를 실천하려는 노력이 돋보입니다. 업계 전문가들은 봉주도가가 엄격한 원료 선정과 전통 제조 방식을 고수하면서도 현대적인 감각의 친환경 패키징을 도입한 점을 높이 평가하고 있습니다. 가야의 역사적 상징성을 담은 독창적인 브랜드 스토리를 기반으로 제품 라인업을 다각화하고 지역 특산품과의 연계를 강화해 나간다면, 로컬 크래프트 주류 시장에서 독보적인 경쟁력을 확보할 수 있을 것으로 전망됩니다.