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상품 정보
- 상품 유형
- 물엿
- 품목보고번호
- 202409330052
- 소비기한
- 제조일로부터 1년
- 제품 형태
- 고유의 색택과 향미를 가지고 이미 이취가 없음
- 용법
- 생식용
- 신고일자
- 2024-07-25
- 최종수정일자
- 2024-08-09
판매처별 구매 정보
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원재료 정보
5개도라지 뿌리를 갈아 만든 분말
도라지의 뿌리를 건조해 갈아 만든 원료로, 플라티코딘 등 사포닌이 들어 있습니다. 전통적으로 목 관련 목적으로 쓰여 왔습니다.
- 배암차즈기잎
베타카로틴이 든 과일
장미과 식물의 열매로, 베타카로틴과 식이섬유가 들어 있습니다. 생과와 건조·잼으로 가공되며 씨앗은 별도 관리 대상입니다. 씨앗에는 아미그달린이 있어 식용으로 쓰지 않습니다.
항산화 성분이 든 곡물
식물이 가진 항산화 성분인 폴리페놀이 든 곡물로, 밥이나 떡, 주류의 원료로 쓰이는 식품 원료입니다.
싹을 틔워 말린 보리
보리를 발아시킨 뒤 건조해 만든 원료로, 전분을 당으로 바꾸는 효소가 풍부합니다. 식혜와 고추장·엿의 당화에 쓰입니다. 보리에서 유래하므로 글루텐 민감성이 있다면 주의가 필요합니다.
제조원 정보
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전문 분야
유사 상품
출처
식품의약품안전처 / 행정안전부, 식품안전나라
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