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쌀알알이
제조원
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상품 정보
- 상품 유형
- 곡류가공품
- 품목보고번호
- 19930456106115
- 소비기한
- 제조일로부터12개월
- 제품 형태
- 원형의모양으로 이미이취가 없음
- 용법
- 간식용.제수용
- 신고일자
- 2018-04-16
- 최종수정일자
- 2020-03-20
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원재료 정보
6개찰기가 적은 일반 쌀
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찰기가 강한 쌀
아밀로펙틴 비율이 높아 찰기가 강한 쌀로, 떡이나 발효식품의 원료로 쓰이는 식품 원료입니다.
베타글루칸을 함유한 곡물
식이섬유인 베타글루칸이 든 곡물로, 밥·차·맥아의 원료로 쓰이는 식품 원료입니다. 글루텐 민감성이 있다면 주의가 필요합니다.
유채 씨앗에서 짠 기름
유채 씨앗에서 짠 기름으로 카놀라유·유채유와 같은 원료입니다. 포화지방이 낮고 올레산이 많습니다.
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사탕수수나 사탕무에서 얻은 당류로 주성분이 자당이며, 단맛을 내고 보존성과 질감에도 관여하는 기본 식품 원료입니다. 혈당을 빠르게 올리므로 당 섭취 조절이 필요하다면 함량을 확인하는 것이 좋습니다.
바닷물을 말려 얻은 소금
바닷물을 염전에서 햇볕과 바람으로 말려 얻은 소금으로, 정제소금보다 미네랄이 조금 더 든 식품 원료입니다. 나트륨 섭취를 줄여야 한다면 함량을 확인하는 것이 좋습니다.
제조원 정보
전문 분야
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출처
식품의약품안전처 / 행정안전부, 식품안전나라
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