오에스 그레인

장내 유익균의 먹이가 되는 난소화성 당

과당이 여러 개 연결된 난소화성 당류로, 대장까지 도달해 유익균의 먹이가 되어 배변 활동을 원활히 하는 데 도움을 주는 유익균의 먹이가 되는 성분인 프리바이오틱스입니다. 한 번에 많이 섭취하면 가스가 차거나 배가 불편할 수 있어 양을 조절하는 것이 좋습니다.

베타글루칸을 함유한 곡물

식이섬유인 베타글루칸이 든 곡물로, 밥·차·맥아의 원료로 쓰이는 식품 원료입니다. 글루텐 민감성이 있다면 주의가 필요합니다.

물만 부어도 풀리는 호화 현미 가루

현미를 가열해 전분을 호화시킨 뒤 건조해 갈아 만든 원료입니다. 익힌 상태라 물만 부어도 잘 풀려 즉석 미음·선식·이유식에 쓰입니다.

과당을 결정화한 분말

과당을 결정 형태로 만든 원료로, 설탕보다 단맛이 강하고 찬 상태에서 단맛이 더 두드러지는 식품 원료입니다. 당 섭취 조절이 필요하다면 함량을 확인하는 것이 좋습니다.

질경이씨 껍질을 갈아 만든 분말

질경이 씨앗 껍질을 갈아 만든 원료로, 물을 흡수해 크게 부풀어 배변 활동을 원활히 하는 데 도움을 주는 식품 원료입니다. 충분한 물과 함께 섭취해야 하며, 물 없이 먹으면 식도에 걸릴 위험이 있습니다.

단백질과 지방이 풍부한 콩과 작물

단백질과 지방이 풍부한 콩과 작물로, 두부·장류·기름 등 여러 형태로 가공되는 기본 식품 원료입니다. 알레르기 표시 대상 원료이므로 대두 알레르기가 있다면 주의가 필요합니다.

지방을 제거한 우유 분말

우유에서 지방을 제거한 뒤 건조해 만든 분말로, 단백질과 칼슘은 남아 있고 지방은 거의 없는 유제품 원료입니다. 우유에서 유래하므로 우유 알레르기가 있다면 주의가 필요합니다.

케일을 갈아 만든 분말

케일을 건조해 갈아 만든 원료로, 엽록소와 루테인·비타민K가 든 식품 원료입니다. 비타민K가 많아 항응고제를 복용 중이라면 섭취 전 상담이 필요합니다.

카로티노이드가 풍부한 열매채소

노란색과 주황색을 내는 색소 성분인 카로티노이드와 식이섬유가 풍부한 열매채소로, 조리용과 분말·농축액 원료로 쓰이는 식품 원료입니다.

대두에서 단백질만 분리한 원료

대두에서 지방과 탄수화물을 제거하고 단백질만 분리한 원료로, 단백질 함량이 90% 안팎에 이르는 대표적인 식물성 단백질입니다. 대두에서 유래하므로 대두 알레르기가 있다면 주의가 필요합니다.

여러 해조류를 갈아 섞은 분말

미역과 다시마 등 여러 해조류를 건조해 갈아 섞은 원료로, 미네랄과 식이섬유가 든 식품 원료입니다. 요오드 함량이 높을 수 있어 갑상선 질환이 있다면 섭취량을 확인하는 것이 좋습니다.

여러 식물을 함께 추출해 농축한 원료

여러 식물을 함께 추출·농축한 원료로, 두 가지 이상의 식물성 원료를 추출·농축한 식품 원료입니다. 구성은 제품마다 다르므로 제품 표시를 확인하는 것이 좋습니다.

시금치를 갈아 만든 분말

시금치를 건조해 갈아 만든 원료로, 엽록소와 엽산·철이 든 식품 원료입니다. 옥살산이 들어 있어 신장 결석 이력이 있다면 다량 섭취에 주의가 필요합니다.

작은 알의 곡물

알이 작은 노란 곡물로, 전분과 단백질이 들어 있고 글루텐이 없습니다. 잡곡밥과 떡에 쓰입니다.

유산균 3종을 배합한 원료

서로 다른 유산균 3종을 함께 배합한 원료로, 여러 균종이 장의 각 구간에서 작용하도록 구성한 장 건강에 도움을 줄 수 있는 유익균인 프로바이오틱스입니다. 어떤 균종이 들어갔는지는 제품 표시를 확인하는 것이 좋습니다.

항산화 성분이 든 곡물

식물이 가진 항산화 성분인 폴리페놀이 든 곡물로, 밥이나 떡, 주류의 원료로 쓰이는 식품 원료입니다.

율무를 갈아 만든 분말

율무의 씨앗을 볶아 갈아 만든 원료로, 전분과 단백질·식이섬유가 들어 있습니다. 차와 선식에 쓰이며 구수한 풍미가 있습니다. 임신 중이라면 다량 섭취를 피하는 것이 좋습니다.

고온에서 구워 녹인 소금

소금을 아주 높은 온도에서 구워 녹인 뒤 굳혀 만든 원료로, 불순물이 제거되고 특유의 향이 생깁니다. 구운소금·죽염 계열과 비슷한 방식의 가공 소금입니다. 나트륨 섭취를 줄여야 한다면 함량을 확인하는 것이 좋습니다.

도정하지 않은 찹쌀입니다.

안토시아닌이 든 검은 쌀

껍질이 검은 쌀로, 껍질층에 붉은색과 보라색을 내는 안토시아닌계 색소가 들어 있습니다. 밥에 섞어 먹거나 갈아서 분말·음료 원료로 쓰입니다.

전분과 식이섬유가 풍부한 뿌리 작물

전분과 식이섬유가 풍부한 뿌리 작물로, 단맛이 있어 그대로 먹거나 분말·전분으로 가공되는 식품 원료입니다.

항산화와 피부 건강을 돕는 미세조류

단세포 미세조류를 건조한 원료로, 엽록소와 단백질이 풍부해 항산화와 피부 건강에 도움을 줄 수 있는 기능성 원료입니다. 항응고제를 복용 중이라면 비타민K 함량 때문에 섭취 전 상담이 필요합니다.

베타카로틴이 풍부한 뿌리 채소

베타카로틴이 풍부한 뿌리 채소로, 주황색은 노란색과 주황색을 내는 색소 성분인 카로티노이드 색소에서 나오는 식품 원료입니다.

이눌린이 든 뿌리 채소

국화과 식물의 뿌리로, 수용성 식이섬유인 이눌린과 폴리페놀이 들어 있습니다. 조리용과 차 원료로 쓰이며 씹는 식감이 특징입니다. 한 번에 많이 섭취하면 가스가 차거나 배가 불편할 수 있습니다.

무의 잎을 갈아 만든 분말

무의 잎(무청)을 건조해 갈아 만든 원료로, 식이섬유와 칼슘이 들어 있습니다.

명일엽을 갈아 만든 분말

신선초(명일엽)를 건조해 갈아 만든 원료로, 칼콘류 폴리페놀이 들어 있습니다. 항응고제를 복용 중이라면 섭취 전 상담하시는 것이 좋습니다.

양배추를 건조해 갈아 만든 분말

양배추를 건조해 갈아 만든 원료로, 식이섬유와 비타민이 든 식품 원료입니다.

베타글루칸과 감칠맛이 든 버섯

식이섬유의 한 종류인 베타글루칸 등 당이 여러 개 이어져 있는 성분와 감칠맛 성분이 든 버섯으로, 조리용과 추출 원료로 쓰이는 식품 원료입니다.

어류에서 추출한 콜라겐 원료

어류의 껍질과 비늘, 뼈에서 추출한 콜라겐으로, 동물성보다 분자 크기가 작아 흡수가 빠른 것으로 알려진 단백질 원료입니다. 어류에서 유래하므로 생선 알레르기가 있다면 주의가 필요합니다.

영지버섯을 갈아 만든 분말

영지버섯을 건조해 갈아 만든 원료로, 베타글루칸과 트리터페노이드가 들어 있고 쓴맛이 강합니다. 항응고제를 복용 중이라면 섭취 전 상담하시는 것이 좋습니다.

톳을 건조해 갈아 만든 분말

갈조류 톳을 건조해 갈아 만든 원료로, 식이섬유와 칼슘·철·요오드가 들어 있습니다. 밥과 반찬·건강식품 원료로 쓰입니다. 요오드 함량이 높아 갑상선 질환이 있다면 섭취량을 확인하는 것이 좋습니다.

쑥을 갈아 만든 가루

쑥을 건조해 갈아 만든 원료로, 엽록소와 향 기름 성분·시네올이 들어 있습니다. 떡과 차에 쓰입니다. 임신 중이라면 섭취를 피하는 것이 좋습니다.

볶은 검정깨

볶아서 가공한 검은깨입니다.

맥주 발효에 쓰인 효모

맥주를 발효시킨 뒤 회수한 효모로, 비타민B군과 아미노산·미네랄·식이섬유의 한 종류인 베타글루칸이 풍부합니다. 영양 보충과 감칠맛을 내는 목적으로 쓰입니다. 세포의 유전 정보를 이루는 성분인 핵산이 들어 있어 통풍이 있다면 섭취량을 확인하는 것이 좋습니다.

모과를 갈아 만든 분말

모과를 건조해 갈아 만든 원료로, 유기산과 탄닌이 들어 있어 떫은맛이 있습니다. 차와 분말 제품에 쓰입니다.

유기산이 풍부한 매실 추출 분말

매실에서 성분을 뽑아 분말로 만든 원료로, 구연산 등 유기산이 풍부한 식품 원료입니다.

유자에서 뽑아낸 추출 분말

유자에서 성분을 뽑아 분말로 만든 원료로, 헤스페리딘과 향 기름 성분이 들어 있습니다.

펙틴을 함유한 과일

당분과 유기산, 펙틴이 든 과일로, 농축액이나 식이섬유의 원료로도 쓰이는 식품 원료입니다.

요오드와 알긴산을 함유한 해조 분말

다시마를 건조해 갈아 만든 원료로, 요오드와 알긴산 등 식이섬유가 든 식품 원료입니다. 요오드 함량이 높아 갑상선 질환이 있다면 섭취량을 확인하는 것이 좋습니다.

미역을 건조해 갈아 만든 분말

갈조류 미역을 건조해 갈아 만든 원료로, 알긴산과 후코이단·요오드가 들어 있습니다. 국물 원료와 건강식품에 쓰입니다. 요오드 함량이 높아 갑상선 질환이 있다면 섭취량을 확인하는 것이 좋습니다.

가열하면 단맛이 강해지는 채소

황을 포함한 성분이 매운맛을 내는 채소로, 가열하면 단맛이 강해지는 기본 식품 원료입니다.