요리뽀짝 콩식용유
제조사
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상품 정보
- 상품 유형
- 콩기름(대두유)
- 품목보고번호
- 2022061505226
- 소비기한
- 제조일로부터 18개월
- 제품 형태
- 고유의 형태를 갖추며, 연노란색을 띤 액상 이미, 이취가 없어야 한다.
- 용법
- 체인점, 급식납품용 및 일반유통용으로 가열조리 후 섭취한다.
- 신고일자
- 2023-02-02
- 최종수정일자
- 2023-02-03
판매처별 구매 정보
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원재료 정보
2개불순물을 제거한 대두 기름
대두에서 짠 기름을 정제해 냄새와 불순물을 제거한 원료로, 맛이 담백해 널리 쓰이는 식용 유지입니다. 대두에서 유래하므로 대두 알레르기가 있다면 주의가 필요합니다.
거품을 없애는 소포제
규소를 기본 골격으로 만든 고분자로, 액체 표면의 거품을 빠르게 터뜨립니다. 튀김유나 발효액의 거품을 억제하는 공정에 극소량 쓰입니다. 체내에 흡수되지 않고 배출되며 사용 가능한 양이 정해져 있습니다.
제조사 정보
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전문 분야
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출처
식품의약품안전처 / 행정안전부, 식품안전나라
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