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상품 정보
- 상품 유형
- 기타가공품
- 품목보고번호
- 20050193275227
- 소비기한
- 24개월
- 제품 형태
- 고유의 색택과 풍미를 가진 분말로 이취가 없다
- 용법
- 1일 1회 35g 물이나 음료 150ml~200ml 섭취
- 신고일자
- 2024-09-20
- 최종수정일자
- 2024-09-24
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원재료 정보
5개대두에서 단백질만 분리한 원료
대두에서 지방과 탄수화물을 제거하고 단백질만 분리한 원료로, 단백질 함량이 90% 안팎에 이르는 대표적인 식물성 단백질입니다. 대두에서 유래하므로 대두 알레르기가 있다면 주의가 필요합니다.
유청에서 분리한 흡수가 빠른 단백질
치즈를 만들 때 남는 유청에서 단백질을 분리해 만든 원료로, 필수 아미노산이 고르게 들어 있고 흡수가 빠른 단백질 성분입니다. 우유에서 유래하므로 우유 알레르기나 유당불내증이 있다면 주의가 필요합니다.
카카오콩에서 지방을 뺀 분말
카카오콩을 볶아 지방을 제거한 뒤 갈아 만든 분말로, 초콜릿 특유의 향과 쓴맛을 내는 식품 원료입니다. 카페인과 유사한 테오브로민이 들어 있어 카페인에 민감하다면 섭취량을 확인하는 것이 좋습니다.
열량이 거의 없는 당알코올
발효로 만드는 당알코올로, 설탕의 70% 정도 단맛에 열량이 거의 없고 대부분 흡수된 뒤 그대로 배출되는 감미료입니다. 다른 당알코올보다 속이 편한 편이나 많이 섭취하면 배가 불편할 수 있습니다.
쓴맛을 줄인 고감미 스테비아 감미료
스테비아 잎에서 얻은 성분을 효소로 처리해 쓴맛을 줄인 감미료로, 설탕보다 수백 배 달고 열량이 거의 없어 극소량만 쓰이는 식품첨가물입니다. 열량이 거의 없어 당 섭취를 줄여야 할 때 설탕 대체로 쓰입니다.
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출처
식품의약품안전처 / 행정안전부, 식품안전나라
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