프로페셔널 계란 리가토니 생면
제조사
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상품 정보
- 상품 유형
- 생면
- 품목보고번호
- 2021035852972
- 소비기한
- 제조일로부터 90일
- 제품 형태
- 고유의 색택을 가지며 이미,이취가 없어야 한다.
- 용법
- 일반인의 식사 및 간식용
- 신고일자
- 2025-01-31
- 최종수정일자
- 2025-02-06
판매처별 구매 정보
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원재료 정보
7개밀을 제분해 만든 가루
밀을 제분해 만든 가루로, 단백질 함량에 따라 강력·중력·박력으로 나뉘는 기본 식품 원료입니다. 밀 알레르기나 글루텐 민감성이 있다면 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
- 전란
전분이 풍부한 곡물 작물
전분이 풍부한 곡물 작물로, 전분·기름·시럽 등 여러 원료의 재료가 되는 기본 식품 원료입니다.
원료를 추출·용해하는 식용 알코올
발효로 만든 식용 에탄올로, 원료에서 성분을 뽑아내는 추출 용매나 살균 목적으로 쓰이는 제조용 부원료입니다. 대부분 공정 중 증발하나, 알코올을 피해야 한다면 잔류 여부를 확인하는 것이 좋습니다.
카로티노이드가 풍부한 열매채소
노란색과 주황색을 내는 색소 성분인 카로티노이드와 식이섬유가 풍부한 열매채소로, 조리용과 분말·농축액 원료로 쓰이는 식품 원료입니다.
- 듀럼밀세몰리나
불순물을 제거해 정제한 소금
바닷물이나 원염에서 불순물을 제거해 염화나트륨 순도를 높인 소금으로, 맛을 조절하고 전해질을 공급하는 기본 식품 원료입니다. 나트륨 섭취를 줄여야 한다면 함량을 확인하는 것이 좋습니다.
제조사 정보
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전문 분야
유사 상품
출처
식품의약품안전처 / 행정안전부, 식품안전나라
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