갈치창액젓
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상품 정보
- 상품 유형
- 액젓
- 품목보고번호
- 199905010303
- 소비기한
- 3년
- 제품 형태
- 갈치액젓 고유의 색깔과 향미를 가지고 이미 이취가 없음
- 용법
- 김장 및 부식용
- 신고일자
- 2003-12-05
- 최종수정일자
- 2024-08-31
판매처별 구매 정보
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원재료 정보
2개은빛 껍질을 가진 어류
길고 납작한 은빛 어류로, 살이 부드럽고 지방이 적당합니다. 조리용으로 널리 쓰이며 껍질의 은색은 구아닌 성분입니다. 어류 알레르기가 있다면 주의가 필요합니다.
바닷물을 말려 얻은 소금
바닷물을 염전에서 햇볕과 바람으로 말려 얻은 소금으로, 정제소금보다 미네랄이 조금 더 든 식품 원료입니다. 나트륨 섭취를 줄여야 한다면 함량을 확인하는 것이 좋습니다.
제조원 정보
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전문 분야
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출처
식품의약품안전처 / 행정안전부, 식품안전나라
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