하늘건강 식물성 단백질 파우더

장내 유익균의 먹이가 되는 난소화성 당

과당이 여러 개 연결된 난소화성 당류로, 대장까지 도달해 유익균의 먹이가 되어 배변 활동을 원활히 하는 데 도움을 주는 유익균의 먹이가 되는 성분인 프리바이오틱스입니다. 한 번에 많이 섭취하면 가스가 차거나 배가 불편할 수 있어 양을 조절하는 것이 좋습니다.

단백질과 지방이 풍부한 콩과 작물

단백질과 지방이 풍부한 콩과 작물로, 두부·장류·기름 등 여러 형태로 가공되는 기본 식품 원료입니다. 알레르기 표시 대상 원료이므로 대두 알레르기가 있다면 주의가 필요합니다.

카카오콩에서 지방을 뺀 분말

카카오콩을 볶아 지방을 제거한 뒤 갈아 만든 분말로, 초콜릿 특유의 향과 쓴맛을 내는 식품 원료입니다. 카페인과 유사한 테오브로민이 들어 있어 카페인에 민감하다면 섭취량을 확인하는 것이 좋습니다.

기존 분류에 없는 수산물 가공품 유형

수산물을 가공했으나 기존 분류에 들어가지 않는 제품에 붙는 식품 유형 분류로, 원료명이 아닙니다. 어류·갑각류 등 알레르기 유발 원료가 포함될 수 있어 표시를 확인하는 것이 좋습니다.

곡물·과채를 발효시켜 만든 효소 함유 식품

곡물이나 과채를 발효시켜 효소를 함유하도록 만든 가공식품으로, 특정 효소를 정제한 것이 아니라 발효 산물 전체를 이용하는 식품 원료입니다. 제품마다 원료와 발효 방식이 달라 구성은 표시를 확인하는 것이 좋습니다.

식용효모를 액상·분말·과립·정제 등으로 가공한 식품유형

식용효모를 주원료로 삼아 섭취하기 쉽도록 액상, 분말, 과립, 정제(알약) 등의 형태로 가공한 식품유형으로, 원료명이 아니라 식품공전상의 제품 분류를 나타내는 표기입니다.

시금치를 갈아 만든 분말

시금치를 건조해 갈아 만든 원료로, 엽록소와 엽산·철이 든 식품 원료입니다. 옥살산이 들어 있어 신장 결석 이력이 있다면 다량 섭취에 주의가 필요합니다.

브로콜리를 갈아 만든 분말

브로콜리를 건조해 갈아 만든 원료로, 설포라판 전구체와 식이섬유가 든 식품 원료입니다. 갑상선 질환이 있다면 다량 섭취에 주의가 필요합니다.

과일·채소를 가공한 제품 유형

과일이나 채소를 가공한 제품에 붙는 식품 유형 분류로, 원료명이 아니어서 어떤 과채가 쓰였는지는 알 수 없습니다. 구체적인 원료는 제품 표시를 확인해야 합니다.

쓴맛을 줄인 고감미 스테비아 감미료

스테비아 잎에서 얻은 성분을 효소로 처리해 쓴맛을 줄인 감미료로, 설탕보다 수백 배 달고 열량이 거의 없어 극소량만 쓰이는 식품첨가물입니다. 열량이 거의 없어 당 섭취를 줄여야 할 때 설탕 대체로 쓰입니다.

감칠맛이 있는 버섯

감칠맛 성분이 든 버섯으로, 조리용과 가공식품 원료로 널리 쓰이는 식품 원료입니다.

건강에 도움을 주는 살아 있는 균

섭취 후 장에 도달해 건강에 도움을 주는 살아 있는 미생물로, 장내 유익균 증식과 유해균 억제, 원활한 배변에 도움을 주는 기능성 원료입니다. 생균이므로 뜨거운 물과 함께 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

탄수화물 대사에 쓰이는 비타민B1 원료

티아민을 염산과 결합시켜 안정하게 만든 원료 형태를 말합니다. 밥이나 빵으로 먹은 탄수화물을 에너지로 바꾸는 첫 단계에 필요해, 피로 관련 제품과 종합비타민에 기본으로 들어갑니다. 특유의 냄새가 있으나 품질 이상은 아닙니다.

에너지 대사에 필요한 수용성 비타민

리보플라빈이라고도 불리는 수용성 비타민으로, 우유·간·달걀에 많이 들어 있습니다. 먹은 탄수화물·지방·단백질을 몸이 쓸 수 있는 에너지로 바꾸는 과정에 꼭 필요해 종합비타민과 피로 관련 제품에 기본으로 들어갑니다. 노란 색소를 띠어 섭취 후 소변 색이 진해질 수 있으나 정상적인 현상입니다.

에너지 대사에 쓰이는 나이아신 원료

나이아신의 두 형태 중 하나로, 얼굴이 붉어지는 반응이 거의 없어 보충제에 널리 쓰이는 원료입니다. 세포가 에너지를 만들 때 쓰는 조효소의 재료가 되어 에너지를 만들어 쓰는 과정와 피부 관련 제품에 배합됩니다. 니코틴산 형태와 달리 홍조 반응이 적습니다.

지방·탄수화물 대사에 쓰이는 비타민B5 원료

비타민B5인 판토텐산을 칼슘과 결합시켜 흡습성을 낮추고 다루기 쉽게 만든 원료 형태를 말합니다. 지방과 탄수화물을 에너지로 바꾸는 과정에 쓰이는 조효소의 재료가 되어 종합비타민에 기본으로 들어갑니다.

단백질 대사에 쓰이는 비타민B6 원료

비타민B6를 염산과 결합시켜 열과 습기에 잘 견디도록 만든 원료 형태를 말합니다. 먹은 단백질을 아미노산으로 분해하고 다시 조립하는 과정에 관여해 단백질이 몸에서 쓰이는 과정과 신경 기능 관련 제품에 쓰입니다. 오랜 기간 과다 섭취하면 손발 저림이 나타날 수 있어 권장량을 지키는 것이 좋습니다.

콜라겐 합성과 철분 흡수를 돕는 수용성 비타민

아스코르브산이라고도 불리는 수용성 비타민으로, 감귤류와 채소에 많이 들어 있습니다. 피부·뼈·혈관을 이어주는 콜라겐을 만드는 데 관여하고 음식 속 철분의 흡수를 도우며 유해산소로부터 세포를 보호해, 면역·피부 관련 제품에 폭넓게 쓰입니다. 체내에 저장되지 않아 매일 섭취하는 것이 좋고, 한 번에 많은 양을 먹으면 속이 쓰릴 수 있습니다.

세포 분열과 혈액 생성에 필요한 비타민B9

비타민B9으로 불리는 수용성 비타민으로, 녹색 잎채소와 콩류에 많이 들어 있습니다. 세포가 새로 만들어질 때 유전물질을 복제하는 과정에 필요하고 적혈구 생성에도 관여해, 임신 준비기와 빈혈 관련 제품에 쓰입니다. 임신을 준비하거나 임신 초기라면 섭취량을 의료진과 상의하시는 것이 좋습니다.

혈관 확장 물질의 재료가 되는 아미노산

단백질을 구성하는 아미노산으로, 체내에서 혈관을 넓히는 산화질소의 재료가 되며 성장기와 회복기에 필요량이 늘어나는 영양 성분입니다. 혈압 약을 복용 중이라면 섭취 전 상담하시는 것이 좋습니다.

오징어·조개류에 많은 아미노산 유사 물질

오징어와 조개류, 어류에 많이 든 아미노산 유사 물질로, 담즙산 생성과 세포 삼투압 조절에 관여하며 에너지 음료에도 널리 쓰이는 성분입니다. 카페인 음료와 함께 든 제품이 많아 총 카페인 섭취량을 함께 확인하는 것이 좋습니다.