지장수콩나물국밥 오말랭이무침
제조사
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상품 정보
- 상품 유형
- 절임식품
- 품목보고번호
- 20180299036702
- 소비기한
- 제조일로부터 3개월
- 제품 형태
- 고유의 색과 향, 맛을 가지고 이미, 이취가 없어야 한다.
- 용법
- 반찬용
- 신고일자
- 2026-05-15
- 최종수정일자
- 2026-09-11
판매처별 구매 정보
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원재료 정보
6개- 양념젓갈
- 마늘종
전분을 분해해 만든 걸쭉한 당액
전분을 분해해 만든 점성 있는 당액으로, 단맛과 함께 윤기와 촉촉한 질감을 내고 결정화를 막는 식품 원료입니다. 혈당을 빠르게 올리므로 당 섭취 조절이 필요하다면 함량을 확인하는 것이 좋습니다.
조미 목적으로 배합한 액상 가공품
여러 원료를 배합해 만든 액상 조미 가공품으로, 다른 제품의 원료로도 쓰이는 식품 원료입니다. 나트륨과 당 함량이 높을 수 있고 알레르기 유발 원료가 포함될 수 있어 표시를 확인하는 것이 좋습니다.
감칠맛을 내는 조미 원료
글루탐산을 나트륨과 결합시킨 원료로 MSG라고도 하며, 다시마와 토마토에 자연적으로 있는 감칠맛 성분과 같은 조미 원료입니다. 나트륨이 함께 들어 있어 나트륨 섭취를 줄여야 한다면 함량을 확인하는 것이 좋습니다.
- 조미액젓
제조사 정보
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전문 분야
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출처
식품의약품안전처 / 행정안전부, 식품안전나라
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