파인조미액#014
제조원
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상품 정보
- 상품 유형
- 소스
- 품목보고번호
- 20240722337249
- 소비기한
- 제조일로부터 6개월
- 제품 형태
- 이미ㆍ이취가 없는 갈색의 액상
- 용법
- 자사 반제품으로 사용
- 신고일자
- 2026-06-19
- 최종수정일자
- 2026-06-20
판매처별 구매 정보
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원재료 정보
7개원료를 녹이고 농도를 맞추는 용매
먹는물에서 불순물과 미생물을 걸러낸 물로, 가루 원료를 녹이거나 액상 제품의 농도를 맞추는 데 쓰이는 용매입니다. 영양 기능이나 생리적 작용은 없습니다. 성분표 최상단에 표기된 경우 제품 내 함량이 가장 높다는 의미입니다.
분류가 특정되지 않은 과당류
과당을 주성분으로 하나 세부 분류가 특정되지 않은 당류에 붙는 표기로, 단맛을 내는 식품 원료입니다. 구체적인 종류는 제품 표시를 확인하는 것이 좋습니다.
향을 낸 조리용 기름
식용 유지에 마늘·고추·향신료 등의 향을 우려낸 기름으로, 적은 양으로 강한 풍미를 냅니다. 라면과 조리식품에 쓰입니다. 어떤 향신료를 썼는지는 제품 표시를 확인하는 것이 좋습니다.
고추를 말려 갈아 만든 가루
붉은 고추를 말려 갈아 만든 가루로, 매운맛과 붉은색을 함께 내는 식품 원료입니다. 위가 예민하거나 위염이 있다면 다량 섭취에 주의가 필요합니다.
주원료에 부원료를 미리 섞은 형태
주원료에 안정화와 분산을 돕는 부원료를 미리 섞어둔 것을 뜻하는 표기로, 원료명이 아니라 배합 형태를 나타내는 말입니다. 실제 성분은 앞에 붙은 원료명으로 판단해야 합니다.
산성 음료에도 안정한 카라멜색소
당류를 암모늄과 아황산 화합물과 함께 가열해 만든 카라멜색소로, 산성 음료에서도 안정해 콜라 계열에 쓰이는 착색료입니다. 제조 과정에서 생기는 부생성물에 대해 섭취 한도가 정해져 있습니다.
점도를 내고 성분이 가라앉지 않게 하는 부원료
셀룰로스를 가공해 물에 녹으면 점성을 내도록 만든 원료로, 걸쭉함을 만들거나 성분이 가라앉는 것을 막는 식품첨가물입니다. 체내에 흡수되지 않고 배출됩니다.
제조원 정보
전문 분야
유사 상품
출처
식품의약품안전처 / 행정안전부, 식품안전나라
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