고(GO) 고추장 소스
제조원
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상품 정보
- 상품 유형
- 기타장류
- 내용량
- 200g
- 품목보고번호
- 202409330055
- 소비기한
- 제조일로부터 6개월
- 제품 형태
- 고유의 색택과 향미를 가지고 이미 이취가 없음
- 용법
- 생식용
- 신고일자
- 2024-08-18
- 최종수정일자
- 2025-08-06
판매처별 구매 정보
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원재료 정보
8개캡사이신이 매운맛을 내는 채소
캡사이신 성분이 매운맛을 내는 채소로, 붉은색은 노란색과 주황색을 내는 색소 성분인 카로티노이드 색소에서 나오는 식품 원료입니다. 위가 예민하거나 위염이 있다면 다량 섭취에 주의가 필요합니다.
- 조미고추장
원료를 녹이고 농도를 맞추는 용매
먹는물에서 불순물과 미생물을 걸러낸 물로, 가루 원료를 녹이거나 액상 제품의 농도를 맞추는 데 쓰이는 용매입니다. 영양 기능이나 생리적 작용은 없습니다. 성분표 최상단에 표기된 경우 제품 내 함량이 가장 높다는 의미입니다.
알리신을 함유한 향신 채소
특유의 매운맛과 향을 내는 향신 채소로, 황을 포함한 알리신 등의 성분이 특징인 식품 원료입니다. 공복에 많이 먹으면 속이 쓰릴 수 있고, 항응고제를 복용 중이라면 다량 섭취에 주의가 필요합니다.
쌀을 당화시켜 만든 조청
쌀을 엿기름으로 당화시킨 뒤 졸여 만든 원료로, 은근한 단맛과 구수한 풍미가 있습니다. 당 섭취 조절이 필요하다면 함량을 확인하는 것이 좋습니다.
발효로 만든 산성 조미료
알코올을 발효시켜 만든 조미료로 초산이 주성분이며, 신맛을 내고 보존성을 높이는 식품 원료입니다. 치아 표면을 약하게 할 수 있어 원액 섭취는 피하는 것이 좋습니다.
- 한우고기가수분해단백질
비타민C와 헤스페리딘이 든 과일
껍질이 얇고 잘 벗겨지는 감귤류 과일로, 과육에 비타민C, 껍질에 헤스페리딘이 들어 있습니다. 과즙·농축액과 껍질 추출물의 원물이 됩니다.
영양정보
총 내용량 200g
390 kcal
| 성분 | 함량 | 영양성분기준치 |
|---|---|---|
| 나트륨 | 2,000 mg | 100% |
| 탄수화물 | 68 g | 21% |
| 당류 | 34 g | 34% |
| 지방 | 7 g | 13% |
| 트랜스지방 | 0 g | |
| 포화지방 | 2.2 g | 15% |
| 콜레스테롤 | 14 mg | 5% |
| 단백질 | 14 g | 25% |
데이터 출처 : 식품영양성분 데이터베이스
제조원 정보
전문 분야
유사 상품
출처
식품의약품안전처 / 행정안전부, 식품안전나라
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