Cafe리프

콜라겐 합성과 철분 흡수를 돕는 수용성 비타민

아스코르브산이라고도 불리는 수용성 비타민으로, 감귤류와 채소에 많이 들어 있습니다. 피부·뼈·혈관을 이어주는 콜라겐을 만드는 데 관여하고 음식 속 철분의 흡수를 도우며 유해산소로부터 세포를 보호해, 면역·피부 관련 제품에 폭넓게 쓰입니다. 체내에 저장되지 않아 매일 섭취하는 것이 좋고, 한 번에 많은 양을 먹으면 속이 쓰릴 수 있습니다.

반죽을 부풀리는 베이킹소다

베이킹소다라고도 하는 원료로, 가열되면 이산화탄소를 내어 반죽을 부풀리고 산도를 조절하는 식품첨가물입니다. 나트륨이 들어 있어 나트륨 섭취를 줄여야 한다면 함량을 확인하는 것이 좋습니다.

커피 향을 분말화한 원료

커피 향 성분을 분말 형태로 만든 원료로, 분말 음료나 과자에 향을 내기 위해 쓰이는 식품첨가물입니다. 향을 내는 것이 목적이므로 맛이나 영양 성분에는 관여하지 않습니다.

카페인과 향 성분이 든 커피 추출 원료

커피를 추출한 원료로, 카페인과 향 성분이 든 식품 원료입니다. 카페인이 들어 있어 임신 중이거나 카페인에 민감하다면 섭취량을 확인하는 것이 좋습니다.

에스프레소를 추출한 액상 원료

고압으로 추출한 진한 커피를 원료로 만든 액상 원료로, 카페인 함량이 높습니다. 카페인이 들어 있어 임신 중이거나 카페인에 민감하다면 섭취량을 확인하는 것이 좋습니다.

커피를 추출해 농축한 원료

커피를 추출한 뒤 수분을 줄여 향과 성분을 진하게 만든 원료입니다. 음료의 커피 베이스로 쓰입니다. 카페인이 들어 있어 임신 중이거나 카페인에 민감하다면 섭취량을 확인하는 것이 좋습니다.