반조리삼계탕

알리신을 함유한 향신 채소

특유의 매운맛과 향을 내는 향신 채소로, 황을 포함한 알리신 등의 성분이 특징인 식품 원료입니다. 공복에 많이 먹으면 속이 쓰릴 수 있고, 항응고제를 복용 중이라면 다량 섭취에 주의가 필요합니다.

은행

은행나무의 씨앗으로, 전통적으로 볶거나 요리에 곁들여 먹습니다. 다량 섭취 시 중독 우려가 있어 적정량만 섭취해야 합니다.

진세노사이드를 함유한 뿌리 작물

진세노사이드를 함유한 뿌리 작물로, 가공 방식에 따라 수삼·백삼·홍삼으로 나뉘는 식품 원료입니다. 혈압 약이나 항응고제를 복용 중이라면 섭취 전 상담하시는 것이 좋습니다.

사슴뿔의 각질화된 부위

사슴뿔이 굳어 각질화된 부위로, 녹용보다 단단하고 칼슘과 콜라겐이 들어 있습니다. 성장기 어린이나 임신 중에는 섭취 전 상담이 필요합니다.